流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！
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碎牛肉
# U5 N) H, J+ q( W* l$ t# {5.39.217.76 事实：
) G7 q7 y+ w4 I0 B9 o 调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ C3 a- _8 {1 J( a3 i. f$ ^
对策：
! s. ^1 N' w/ x# }2 i 在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。公仔箱論壇1 w, r$ L" q# S4 @
公仔箱論壇) A7 Y' F$ c' M# x7 R( t/ u0 T
生蚝1 y' Z* N9 `) ?$ U7 i
事实：% v; t o& a& j$ H& ^( g0 S
生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。
' ]2 k- n q1 ?0 A5 A: i) O4 I1 X4 e* H5.39.217.76 对策：公仔箱論壇" S$ n! o2 f V2 N% t
如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。
9 {' ]! S4 U/ O6 F1 Y0 u4 Z公仔箱論壇 其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。
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, H- ?8 T1 e [5.39.217.76冷藏三文治5.39.217.76- h7 T% X- q. R) V/ \% T
事实：1 H$ `, `/ ~4 H. a3 ^
不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。tvb now,tvbnow,bttvb! a/ Q6 t0 M$ d9 M0 P& l! Z" M3 C
对策：
+ U' f0 O0 ^3 o$ \& r/ C5 w公仔箱論壇 进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。tvb now,tvbnow,bttvb" }: X% |& d5 B
& m; Q! o! z7 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 B. _' B% z, a+ [1 }) S
事实：% @! Z c, d& F- J8 Q3 o
虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
" C1 [# w, L* ]tvb now,tvbnow,bttvb 对策：
& T# i) w6 g3 h# F" T公仔箱論壇 购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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