[中式食譜] 和風一口牛

咖啡愛奶茶

材 料 ：公仔箱論壇. j0 O# B8 J: W0 O$ @4 E
肥 牛 片  200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ t' {/ T/ s. v
蒜 片  1/2 杯 公仔箱論壇+ _/ ^- o  X; T5 F2 h# D, Z0 e) T
日 本 豉 油  3 湯 匙
! r& H1 w/ h2 B5 k7 T) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂  1 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 T. b& ^3 u3 M7 X7 p* _2 R& _
料 理 酒  1 湯 匙 公仔箱論壇, }) @. S) x, g2 x
糖  2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. X. i7 J+ `( q2 }8 g
做 法 ：
" O. |% ?) o. Y5 k7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1  將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
( P/ M7 M( t$ l' }2  燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
# E3 a9 A6 L1 Z; u; X5 T9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
1 c5 \. H+ |" T) Y# t! t' Q$ b' C5.39.217.764  將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
  e" {) T* X9 d) G& x* z. J% P5.39.217.76貼 士 ：) M. ?. j2 k, b. ~/ k- f6 _8 ~6 d
1  蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
+ d8 g# z! y) R公仔箱論壇2  味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。