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肥 牛 片 200 克
, g7 H+ Z* s+ q- }0 k2 Y蒜 片 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" ]; A; O' j0 X: y y
日 本 豉 油 3 湯 匙 ' T& Q$ q8 x7 U ^+ x: @( O2 j
味 醂 1 1/2 湯 匙 7 l, x2 k% R5 B
料 理 酒 1 湯 匙
! u. [9 s2 c+ n" L6 o4 f- j5.39.217.76糖 2 湯 匙
% W* W9 U# N8 `1 [6 I Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) ~! g9 s& f0 V0 r* b& d
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
. [0 E% Y* G8 }: @, D2 n# c' k5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
+ J7 c; b' V! Dtvb now,tvbnow,bttvb3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' j; Q- @& {2 o
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
, n; }: a4 K9 Q5 K1 d3 L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：
( M8 K9 V' j. K; u9 }+ A. I9 [tvb now,tvbnow,bttvb1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
1 n0 a3 c" _& F5 xtvb now,tvbnow,bttvb2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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