材 料 ：8 f x+ r1 \& X- [3 z, T
肥 牛 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ ~$ @; U `( d+ z2 t
蒜 片 1/2 杯
' ~. ~8 ] C, X/ Y2 \- c5 K- y) t5.39.217.76日 本 豉 油 3 湯 匙 5.39.217.76+ `; R9 H& H% F* Z/ K( D8 g
味 醂 1 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 W7 \: X- d7 ]; B% o
料 理 酒 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. T1 w6 Q' {9 b) O
糖 2 湯 匙5.39.217.76" ]$ l" i" j* T) \" w' w, ^* q8 y+ g
做 法 ：
/ y: P% {; l" e1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 $ n5 @& y* O" K# h& {7 r7 p) I% \
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
7 \/ c6 F' k" d* s. _! s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。
1 |6 {1 f7 S' _& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
( ^5 O1 I9 e) x5 ?+ [. [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：
+ A+ g) @; ^! @8 W( e ^6 Q: O2 p1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
1 A( D' ?7 m, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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