材 料 ：
" m3 }# D! F; @' J0 i4 i, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 片 200 克
6 X5 c# I( q w; [( y1 u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜 片 1/2 杯
% L* d, C/ i" U5 K. \2 c日 本 豉 油 3 湯 匙 5.39.217.76- J! s1 W3 u$ D1 w% P7 |
味 醂 1 1/2 湯 匙 $ M- I. t% G1 d5 N9 i9 \
料 理 酒 1 湯 匙
9 y* V- g) a/ S: o! K5.39.217.76糖 2 湯 匙
$ \9 }$ C& n, n4 jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：公仔箱論壇. P8 x0 @ R: S. `! @
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
; S' n! A* F+ r, ]" |% v公仔箱論壇2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
7 j# g' w4 ^7 K4 l `# U$ [) Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 E9 W" R. ^ J, x7 d
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
) w% ^0 H; }/ [( J6 p, Z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：9 C- a1 Q2 p; T% l+ B
1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。tvb now,tvbnow,bttvb! |2 l0 ^2 U% w$ k) M Y
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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