[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 $ t/ _7 M6 T- s% D; o% ?5 k
花枝 300公克
5 W: _% c- O; a6 `) z* w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙 : [' W$ z0 z% J+ @+ i+ W" x0 P
香菜 適量
2 Y# {* w, _8 ^# z0 ]8 o5.39.217.76辣味咖哩醃醬：公仔箱論壇8 D" m; m0 Y8 E, }5 g& E
酒 1大匙 $ F- r0 L% n" X4 |5 @
咖哩粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A" k4 `: b9 d# ?& W
辣椒粉 1/4小匙
4 {. P1 P* q, P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* S2 q, L& W) p2 ~4 G0 X
魚露 1/4小匙
5 S3 x; O$ q6 s! r1 ^" D9 U5.39.217.76【做　 法】
# k* @+ W. h! b  t  v1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
1 o* _0 p: ]6 q4 @+ }( |2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。公仔箱論壇* q- z. H0 w6 [# `1 C9 J

, J% g4 P+ q/ S1 n% S公仔箱論壇3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! A* `# A( Q/ H
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
8 f2 o: t* y( O5 _7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
7 W1 Q" D  }! L4 ztvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。