材 料】
5 W2 C9 H% [; l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 一尾1 n; R, f; ?$ t3 e f! i
青椒 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb* {7 f& L% ?, U9 C$ A. a
黃椒 1/3個
6 P1 `, M, q+ R8 T! }/ r紅椒 1/3個
- Z1 N& V& A5 [) g& _. y6 E* C青蔥 2支
/ `1 h* C, G) I/ g$ i( K% v) l5.39.217.76薑 10公克
, H4 T- |3 M% U* j8 w0 O大蒜 1粒. j, U8 O& e y/ H7 M" U Y
紅辣椒 1/2條6 {+ f; m" S# d V5 I" {
【調 味 料】公仔箱論壇8 J9 i% n* N) U
蔥薑水 1/2杯5.39.217.76% a& k" q; o8 B/ Q5 v8 R
太白粉 2大匙5.39.217.76+ v! J- c8 a2 p
地瓜粉 2大匙0 W! R( {- K3 w* [: R% b
糖醋汁公仔箱論壇0 v4 h$ a- N7 v5 e: E4 I/ S1 D
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; o! X+ ~ P4 [3 M& s
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。公仔箱論壇6 ^9 [# T, Y% I1 |
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
0 i- ~$ \4 M5 S8 X- o8 b* ~/ n+ Y1 V& b5.39.217.763.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 F: g4 Q+ K: M ?* {! ]
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕tvb now,tvbnow,bttvb5 _; n3 o! |1 r
拍多餘的粉，備用。' M) t0 B* s( J. N( H( h a
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P- Y9 W" k/ x3 w' ^* R
撈起，盛盤備用。
, U% H5 c! P- b, r {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 h( K2 I2 r0 B5 F
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。6 V0 C% ] L0 R7 p2 n( M
7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。5.39.217.76) J9 _7 q+ a' k; W0 e
備註：糖醋醬作法。tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 l* n5 S! F& }4 N7 Z% u
【材 料】5.39.217.76, l- W* j, D& n j3 @* s1 |/ m
黑醋 36㏄
! T& w U3 V J2 R$ r _( C% |白醋 36㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c v$ C! @! w& {
蕃茄醬 40公克
( W/ J% I6 Z7 s, H; f5 |; Y9 C" M公仔箱論壇糖 25公克 F: x1 z2 R$ t% C% ]4 E, ]0 n
醬油 10㏄tvb now,tvbnow,bttvb. h1 ]7 }2 l1 q6 m' _1 C
水 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& S7 j9 `. B* F+ k$ H
【做 法】5.39.217.76. }3 S1 j; q7 L2 f9 i% O9 F& w( q
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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