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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]


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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂5.39.217.76# \. ?! [+ c. A4 I, G% \" U

7 d  x5 f+ y8 v" U' P和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思; Y, N7 _% k6 o3 d& }

  B" ?3 }" \0 ]; x/ qtvb now,tvbnow,bttvb猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 [$ U$ w# Y' M5 F& ^1 j
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊
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& k4 v- n/ B8 B  ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 c8 c. D7 z
蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,* \1 c1 j7 w0 B* i( D' N& g+ ?  H
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。
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$ O- |& O; H- ~公仔箱論壇厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
* A+ m) e  Z0 j6 s2 }+ y5 f还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。
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干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。9 z8 O' W! x0 Q: @+ `# A& D( p
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  U, o5 J: R- Y. M' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,
$ j9 {( ^3 D0 H鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
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: J  K; d& k! ~3 m# i) _6 etvb now,tvbnow,bttvb
/ m; l: i) g. G& R- C清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。公仔箱論壇6 q5 q, G5 a, R* l8 {

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+ i- {* b- W9 q7 N5.39.217.76清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。公仔箱論壇# ~) D$ u3 T4 g" L6 m  a
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% @& C! q  c5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
1 f; A5 Q) m* s% }. S- v# v4 A% K# f) R主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
! c* f  T& K3 D: b' m- ?9 s: rtvb now,tvbnow,bttvb里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
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/ N+ V9 o8 C8 ?# e, ~) F/ i( n重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 h  z( ?6 m& w" d8 Y) W7 l
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。1 R3 q2 ^# V, ]0 R) s3 M
感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。
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% \3 I  @# t4 Z2 i5 M# q$ n; ^这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。5 g+ Q2 N3 X  z2 R' w4 ?" _

5 R6 m; \$ l: s5 I9 {- W0 I记得我们第一次吃这家的时候,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( c, u" b+ s- F; |
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,公仔箱論壇9 e+ d, i2 R" _( Z
再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了

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厦大顶澳仔8号
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人均消费:
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