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[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂5.39.217.765 H1 {( w1 y9 m9 g9 ], o# @- X
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和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思  r: J, W# |+ y! u* @. @
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,5.39.217.76% n/ h2 \% I, n. Y, G
虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊公仔箱論壇$ j4 R' @! j' K" c7 O

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8 |4 a; U. \6 L( N& ?蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,
: a) x( O2 V2 Mtvb now,tvbnow,bttvb叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。

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' X! U+ ]" d: g; C) P5 I厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、
1 ]# d8 y9 l, Z1 O还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。

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$ S/ ?% g0 S- F公仔箱論壇干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。/ v8 ?9 D+ V  \

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酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,# @4 c' g3 e5 R$ N
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。

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椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
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" K! E# m4 ?8 [' n7 ^5.39.217.76清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
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" |7 \9 C7 a4 Q: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。; R- n6 v4 t0 f2 v# b; \; z

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5 M; k8 E$ q$ D( l/ D炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。
. k/ a; e* [# B% P3 ]" q4 z( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是糊要挂得好,又脆又香才行。
( K' f; \! ^* I$ R  I4 c/ Ytvb now,tvbnow,bttvb里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。
4 D% S% T; T, b# D2 @3 X5 K. q) T, n5.39.217.76也叫龙头鱼。
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& T1 f2 [  ^$ M9 M, T重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦
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盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,
1 ^- O! A+ t4 y# x% }0 i下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
) a. F" |- f; G- X- P* z5.39.217.76感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ ?4 S- G5 J  K% k, B4 d

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0 @7 E- e8 e, n" v7 c这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。
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记得我们第一次吃这家的时候,tvb now,tvbnow,bttvb+ a, s4 z$ G, g" W: A$ N( q
五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,
, |+ v% h+ g: ~公仔箱論壇再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了
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人均消费:tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ U* D3 C, ?; Y8 v8 E
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