[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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u* @. T# s# u, A3 E6 v5.39.217.76和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
) T& o, S% _* B& P7 P公仔箱論壇虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。公仔箱論壇0 }) [+ H2 m; `: G# u

有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。! T; q3 _; R @9 q( }) K
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、3 J, ?8 B9 ?, G0 U; `4 f
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 ]0 S4 I6 R; M$ _' y4 H
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。5.39.217.76' W; S6 [, W2 v
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，5.39.217.76; a, B- \, k: M n; v5 V/ q6 f3 Y
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" a3 E+ i# r* @ v, H8 g

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 ^7 k& L a& B
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。5.39.217.76% \( e: z' k" b- ~& M& Y
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。+ f+ R* T0 S3 r. o6 s' M5 T
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
5 Q: p0 _2 S4 ltvb now,tvbnow,bttvb下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。+ _+ K9 R' U, d2 c% B: x# t7 [5 e
感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。: X  ~) T& ?+ i7 ^/ q

. Y  b% p; u, T% h记得我们第一次吃这家的时候，5.39.217.76; {: N! l3 c2 e: q4 m6 p5 Y
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
+ ~- r2 i2 U! z( D5.39.217.76再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了8 P' f* ^2 V; b

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店址及人均消费：
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店址：
厦大顶澳仔8号
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3 p- |! r6 j8 J# S, D8 u2 |人均消费：
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