[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，公仔箱論壇: R9 r9 l: d) b! {* n/ q- s
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) y7 w4 s, u8 w. n9 x
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。! m9 U P4 E r5 V8 g$ ?! v
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。公仔箱論壇+ x' X7 K% n8 o0 @' A
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 J. N. s$ O2 S7 N6 A( Y% }. i

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。* h+ d* T @) g& b0 T1 N

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。5.39.217.765 |4 |$ v7 E5 t5 M7 l- ?

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。5.39.217.76/ f! i. U9 h, N" `
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb: l) i* E6 E3 t" t7 [
也叫龙头鱼。
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 I1 ~) d0 s2 a$ {3 M; }, k
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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 I5 g( X5 j( \8 L% t1 t" M
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
感觉还不错。可以一试。/ ?: d+ g3 ?4 f5 J8 [. ^# E. `

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。
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; [+ [* C. O+ Y! K, l, ?, |4 K记得我们第一次吃这家的时候，5.39.217.76) a$ `6 _2 m* ?# p
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，5.39.217.76; H# q5 N3 {: @( n0 u) @* y% j
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了
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店址及人均消费：

/ q4 z1 O' l1 r1 S3 q5.39.217.76店址：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 y' J9 M$ U/ W# C
厦大顶澳仔8号5.39.217.767 M" }7 j# r( J
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人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 {" f, y1 S O
48元