[中式食譜] 炸雞翅

咖啡愛奶茶

材料：! I9 Y8 T3 j, v: C0 ?
雞翅8隻
$ n* C. p# V* q1 C3 W0 Q# u' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許
5 E+ V: B3 B9 M7 B. E. M  d5.39.217.76醃料：
% ~" t2 Y3 v/ o+ F8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末少許
; S. W$ d) `2 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥1根: Z% [" b! Z5 Q# L2 w- {+ h
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 A4 o4 m1 a% o3 z
酒少許
7 n1 O+ W4 ]" p公仔箱論壇雞粉1/4小匙
$ W, p( C9 q: v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許
2 R4 m3 a( {$ k3 O) n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許& [* i( H  Y$ d9 o8 E! ^$ s5 K
　
( N) _  N& N' y; E! A3 {tvb now,tvbnow,bttvb作法：
* N; \0 L4 }$ D6 O5 g% f8 C1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 Z7 s& b$ @' I. h* k
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
1 u3 A' [7 `$ t2 c3 j4 l! w6 n3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。