[中式食譜] 炸雞翅

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇3 \* f/ q" [5 h/ V9 X4 I
雞翅8隻公仔箱論壇; |1 L! W  B) C% j
太白粉少許5.39.217.76& s% u  h* l) u& A" d1 D6 Y" ?
醃料：
, T# P$ X; g+ b* Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許
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薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb" W7 g* T$ p% X4 B
酒少許
  m3 w: @- F, ], @雞粉1/4小匙6 h" E+ a4 E0 T* r7 _6 \
黑胡椒粉少許. ?! e  [  Y0 @) }* E- g' t7 C4 w4 V! W
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb  k+ u7 [1 Z7 X4 ^/ l
　 公仔箱論壇& P. T  Y# C; W2 v: c1 s* c* @$ I
作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 ?2 A* A) Y2 f, l  o  v' |
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
7 K9 Q6 C: J6 Y" E# K2 ^" ]* l公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。5.39.217.76- E1 d2 k' Z: C  Z
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。