材料：
5 \, l; N |$ N+ L公仔箱論壇雞翅8隻; X' W) c1 v- V
太白粉少許
" m4 O1 _+ S1 H3 |5 y2 z醃料：* ]) ?) M. u; N7 U/ h! h; a2 S, n
洋蔥末少許( p$ m3 X# R% E! }, g' o
蔥1根
0 D+ ~; w+ q0 V公仔箱論壇薑片2片
- `7 G" B' h5 O' h; I公仔箱論壇酒少許
$ f1 p! E; }/ ?公仔箱論壇雞粉1/4小匙
7 C/ B) t9 Y" G- I黑胡椒粉少許
/ [9 s0 `3 {) {3 @: K公仔箱論壇鹽少許
6 Q- M2 B3 U( \4 L, ] n5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb( l- e1 Y |0 @, u6 C5 { x! M
作法：
q3 o Z; |( m" @" _8 D( m5.39.217.761. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。公仔箱論壇8 p9 @6 f0 r8 b
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
_: e3 M& {) `6 h6 ~3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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