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[中式食譜] 浪漫牛扒

浪漫牛扒
! T! k% S1 F' d0 k 4 v4 u- D( S2 v8 q: l2 C
材料:
" R5 `( e! T* J* U# E8 a牛柳扒200克公仔箱論壇  h4 f* X% O+ y" A% f# }
白菌1隻
8 ~/ B! x  \9 H& R: r6 k- H1 W0 q5.39.217.76紅蘿蔔3條
, V* U, k: m8 y  E2 f4 |% G5.39.217.76大蒜3條
1 c- u6 q2 w5 W9 g( W5.39.217.76毛茄2件
" Y; c8 K) X8 E: y4 |- Y0 W牛肉汁60克
' Z! K0 P7 Y0 P) s6 B" T肉桂葉1片
6 O. `% D7 a6 x7 W! [5 `公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙
0 l' E& L% L# q9 R, a8 ]6 O5.39.217.76黑醋1茶匙
. d3 T5 N* `, M7 L3 G6 L; D3 H# g7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
! N. T+ x  y  J3 H  Q+ L" K0 { 
5 U- F/ J% L: p6 N/ g6 f2 D: o5.39.217.76 ! e- p( @+ X! o5 `/ h9 x
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做法:公仔箱論壇( u5 }9 f: ]2 Z) a$ B: l, Z
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。
' G) K# I- g5 }/ Y5.39.217.762. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
2 f5 l+ E2 u0 M' B# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。
# e. b0 r( K) T, Y* z4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
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