浪漫牛扒
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' L- Y! ^1 F# Z7 D0 T5.39.217.76材料：
% {% B7 v0 L# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克
5 E/ d+ ?1 q7 P; H. N2 ~白菌1隻公仔箱論壇/ A# }7 Q# h. d* o1 ?" s
紅蘿蔔3條. g! x" Y. n3 Z! H
大蒜3條
! G0 `8 d4 @$ V5.39.217.76毛茄2件
5 X" u8 {! c0 }( E7 o; j# u/ H牛肉汁60克1 ~- E9 F) e/ y
肉桂葉1片
3 x4 _5 M+ h; T3 d8 d4 b洋蔥茸2茶匙
1 {$ L" R& @' r" t1 d9 x. I公仔箱論壇黑醋1茶匙! L4 W: z1 b1 E" Y" `
紅酒3湯匙
2 R2 Q. ?) d% i8 }7 j/ G0 U2 i8 c c 公仔箱論壇& }. g$ f, o. e$ e
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( y' N% {* Y# x
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
7 R( G# k a4 @* L1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ u+ r1 E) R
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
) u* n; E. i% Y: \4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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