[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：3 [& H& @5 W0 g6 [' A1 S& I
牛柳扒200克
  y% j* {7 G; r6 K& w+ Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
, V0 m/ {4 D; M6 z) j( e+ {紅蘿蔔3條
8 Z7 h6 C- R4 h5 m0 @公仔箱論壇大蒜3條
8 d8 `* u1 M4 C5 Qtvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 ^) ]  I2 g0 A
牛肉汁60克
  F: e; W. \: B8 {公仔箱論壇肉桂葉1片# d( U3 Q" ~4 p6 t9 ^8 m; O
洋蔥茸2茶匙
# y& y' w* u5 U2 `1 J  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙公仔箱論壇5 b$ f: l7 `) M5 S% F* w3 C/ A
紅酒3湯匙- ~/ i5 G8 m5 o" x3 C1 L
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; C; g: \- E$ C/ G& w) a做法：公仔箱論壇" b# l: j7 p1 g5 u1 k
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ [) z( k2 ^
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
# n0 e! z3 @4 A" Z8 A公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
+ l' ]; Z$ J, s; p/ f2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。