[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：
/ F% f9 e5 d& j* v$ E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% x- L' ~: [# z& e$ ~, U  d6 ?, e% k
白菌1隻
, W6 r1 z' `% h& i; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
1 O) h0 |: {. i" H" J# J. a' {* v- x9 r- C公仔箱論壇大蒜3條
, h1 j. M3 ]8 c, A毛茄2件2 R! x0 J$ Y3 r' o% M! Z' a! J
牛肉汁60克5.39.217.76& g& J2 n" p8 E( x
肉桂葉1片
' _; {9 G0 S4 t! f4 o( P8 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙
9 s, R5 y9 E# F; k5 X% ?公仔箱論壇黑醋1茶匙% p5 W6 \8 \+ t. M6 \
紅酒3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ h$ o" d* u% T: g8 |0 `/ b
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, P: c- G& X( I2 l! `公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
& W7 x2 V9 b% e$ b; Z1 W4 X6 }0 g3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇; l  P2 m! x2 o; y# _
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。