材料：& J3 P2 ?. O! N3 Z
豬扒400克(10兩)tvb now,tvbnow,bttvb' J) _. F5 x7 w9 e7 \8 D
橙2個
& Z4 w9 X# f, r, \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
) [8 d8 r- f: W5.39.217.76鹽1/2茶匙
! R O+ M! K( r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
) v* x- @" B1 f5 e# _tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
7 B- Y9 I0 R% o/ w酒1茶匙( X$ A- a; g* @" e# U
生粉1湯匙
% H h% f1 @! G9 |5.39.217.76蛋汁2湯匙+ m1 J' n; @( n% j. [9 }6 Y
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 w: M8 E4 _7 |
橙汁3/4杯公仔箱論壇/ e" Y, X! E* s, @( l i7 M
醋1-1/2湯匙
`# h, L& k% P: }5 a5 n3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙: h, F2 a/ T5 ?7 \
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 U* T& x7 L2 G, K
橙皮絲數條
1 ?# v5 v$ E! S) d4 v8 G公仔箱論壇做法：
" G4 D. h" S4 N! M4 o; a公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.76* f# f3 t B' C. g/ H
橙皮切絲，橙榨汁備用；
( R) I; R s' o公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
/ D7 c n- k' o$ m2 V5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
4 O- k) w; ^! \1 S公仔箱論壇
" ~/ T1 h8 S0 B: ^# L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒
/ M0 G7 h- l+ v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! |8 @5 B( v, H1 O. [9 s
材料：
7 {2 K$ h f$ t* h: a. [8 b( U豬扒三件tvb now,tvbnow,bttvb. B; C4 c+ G9 S9 n2 e! g( g7 W" o
檸檬三片
. a# Z, @, }+ R0 w% X公仔箱論壇雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 L9 W8 @. z! z/ c* r
麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb! v* A/ i$ {$ n6 j, g
調味料：
8 V' V& t; e S: E6 |: B" _& Z5 R) btvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙公仔箱論壇: Z7 B1 }9 ?. `! T- A9 R5 @
生抽一茶匙
! \' H, B) h, Q% }$ q. I: @+ ?5.39.217.76生粉一茶匙# W1 |8 ?. X1 D$ z
水一湯匙
- a X/ y# k, H9 c公仔箱論壇胡椒粉少許
: _( |; }/ j' K% j4 ?" C, \0 A公仔箱論壇芡汁：2 A( }+ Q& ?' q4 i
糖一湯匙5.39.217.764 @" r. L+ @" ?/ |
生粉一茶匙
4 c* X) Z: R0 v公仔箱論壇檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 P% t# ?5 j' s- {* _& V
水半杯7 p) k! ^7 s0 c( Z% ]
做法：
6 R2 l9 @8 l$ \/ D* {0 G7 ~; Z1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
7 ~7 G. j% ]( {4 K1 q$ {公仔箱論壇2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
9 `. Z, o4 ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
% U3 @! ~" ^1 y3 Y0 e茄汁豬扒
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& t0 t1 ~7 ~; |) z: O4 W5 p8 {7 @材料：公仔箱論壇2 m, [ v8 M4 r5 @
豬扒3件0 m' P G( {% m" l7 ^4 ^4 p3 S
番茄1個
0 E; Q, `" u4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
7 ^* e! f9 C& U, K1 r- ?1 e5 i2 j5.39.217.76醃料：" C8 S$ V3 F7 ? \4 l0 t1 Z" X
鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P' ]1 I9 t1 d- K3 ^2 @+ R3 b' H
生抽2茶匙
2 _+ _" K% x: Y( M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? O# m5 H9 u2 T3 s
胡椒粉少許
. P) M, Y# D7 o' U& s( m7 b水及油各1/2湯匙
; H- N0 _, t0 J5 y% S/ ~. S. i芡汁：
6 s5 N7 \) @" |' r2 T8 w% otvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯5.39.217.76* F) v5 ~4 o2 D" E& h F
茄汁2湯匙
" M% }3 H" v/ a5 `5.39.217.76生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( `/ A* G& C1 w7 k- Q, m
鹽1/2茶匙
' |' n- X" Y" J6 m. m# L* `" K/ [公仔箱論壇糖1湯匙
4 z4 w- L& L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
( N" E6 T2 N/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! S- u- N, i0 t! [! t4 ]
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
, l0 x9 U- I9 L% M6 z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
\: U; ^: Z) H. W) T2 ?$ T4 M5.39.217.763. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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