材料：) m: C7 d$ \3 ~# ?! M6 p
豬扒400克(10兩)公仔箱論壇5 X4 J$ F1 Z" v
橙2個& K0 m7 ]6 z6 m8 T3 q
調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 q5 e5 i* y5 E+ J3 C
鹽1/2茶匙
$ Q/ C5 N, ~! ^ B& j7 ^公仔箱論壇生抽1湯匙
' q7 M. ^6 Q9 Y0 K' T5 |5 \糖1茶匙
; \' K$ _9 h* j" X酒1茶匙
$ k! _. A' C" t4 [; a* Utvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* J( E8 `$ L0 @/ M
蛋汁2湯匙3 B" X9 c; O7 i* S! |0 d0 g$ o' {
獻汁：
7 u! k x3 L9 L1 v- c& q2 \# A公仔箱論壇橙汁3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ z# h! r0 f }# Y' w
醋1-1/2湯匙
( `1 c4 ~, s/ ], G# Itvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙公仔箱論壇& L. S% m- u& u0 R, q: @6 t
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 _2 i4 @1 m+ i @9 D3 R
橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w7 s( `9 h# U7 C- c! E2 m( A5 b
做法：
; r, U; c. N: p$ T4 \7 N+ F5.39.217.76豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb2 }3 L4 f# F% d6 y+ s
橙皮切絲，橙榨汁備用；
" a$ ?$ ?& x8 [7 t0 g& v. Y$ U1 A公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
4 @' K* Q9 R( @. J% Z燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
7 K1 n" N+ W$ j H. M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }+ I2 j1 i. {- A6 Y檸汁豬扒
( i4 {! p/ C/ c K; ~9 xtvb now,tvbnow,bttvb
% N1 i" k( f; Y5.39.217.76材料：
' d+ t6 t. c4 k/ M- y9 K公仔箱論壇豬扒三件公仔箱論壇) p; r3 E) \3 w# {0 N- s
檸檬三片
) |& X+ F- f/ G7 U雞蛋一隻
, s, m6 |3 F: z# ~麵粉約半杯公仔箱論壇: n0 s6 y# u: }* V, ^# Y B3 |
調味料：( v) {, R2 i/ U& [6 t' F( _
鹽、糖各半茶匙
K/ u' x' {6 I8 ]& o% y$ Y生抽一茶匙
$ z* H. k: s* H$ _" ^* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ y4 J$ F8 a3 h/ m$ Q# ^: ^
水一湯匙
3 j$ ^8 D' g, ?! v, L, n' i/ ~& I4 T% ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
9 \3 l1 e! N ?0 G4 D" ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇) Y5 Y! k6 A2 i
糖一湯匙
" |/ {8 H% B& u+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
8 R# {- _3 L. N" Z$ v& E: }2 X公仔箱論壇檸檬汁三湯匙- i; T7 \: M( f$ B- X! R: X( q
水半杯
4 Q% d. I" ~1 `# r' |公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ n! ^8 w8 D9 H1 H! B/ y1 f
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
2 [8 r. e, u# x3 a% s" [1 i3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇/ i, ?: p, T' L
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
/ W6 L: ?) \* u$ I! Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
* G# V; k q5 z" l% Ptvb now,tvbnow,bttvb
' [3 F4 K2 q: n2 P/ S公仔箱論壇材料：# f6 o4 \8 A8 N
豬扒3件公仔箱論壇: N' K7 Y' C8 s, z1 v2 A/ j; X" y- E
番茄1個0 A5 a( R" x2 A
蒜茸2茶匙
$ K* z- p' n7 U; n% I- F+ T5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 z ~- v* N% Z
鹽及糖各1/2茶匙
% D: E' _: w) f- Q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙5.39.217.76; h5 `/ M5 g, H0 }7 ?" N) G3 n
生粉1茶匙5.39.217.768 K- x0 a3 G/ L
胡椒粉少許
5 l1 R' q% @4 J% \6 z5.39.217.76水及油各1/2湯匙
9 X N* D! L* x6 [, }% L+ ]8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- A+ w; ^4 e2 t3 H# u
水3/4杯
2 q4 {( n8 ~* E- @% Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙
9 e3 [* V; F1 t( C: W% ^生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A' U- D' e. k1 k& x, Z
鹽1/2茶匙5.39.217.76/ b1 Z/ M: ^+ W6 d/ |0 \
糖1湯匙
! s- O+ p/ w7 E8 Z4 w3 C( W公仔箱論壇生粉1茶匙
; B, g& R3 f& _+ e5.39.217.76做法：
) \( I; x4 `( w$ F6 A( C公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
. J) W' B" d) [2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
% f0 ~4 { o/ f6 C" y |# O/ D公仔箱論壇3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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