材料：
8 [8 P$ s( F4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)" p. P3 i9 U% M& l4 q* n7 L6 g1 F
橙2個4 R* Z2 p! ~ i; e. v2 H8 Q- _
調味：
1 k- m& t6 R4 I公仔箱論壇鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s/ V N ?$ u+ q
生抽1湯匙
& u* }# W# Z$ Q8 h# L5 v公仔箱論壇糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ K [0 |1 Y8 h P7 r6 u
酒1茶匙- p& ?, O( x$ e
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 g: R- z, ~1 R2 b4 _( H, \6 g
蛋汁2湯匙
; @, u3 ^+ j6 c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：公仔箱論壇5 U* \% X8 c9 P2 B
橙汁3/4杯
: H1 K/ M- i& l, I! |% i, k8 ztvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙
5 [; A& }5 g; l! L3 I2 _+ D糖3湯匙
- b6 k# c* [' |5 e8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙5.39.217.760 H7 v8 N/ T. I. A( s- x
橙皮絲數條2 s/ q) k; e; s, t2 `+ q/ a
做法：
, X3 p0 o; X {, |, y5 }; e豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
) F/ b0 j3 ~1 A) T Y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮切絲，橙榨汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 e8 @9 \- P/ ^( f1 N# u
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
8 K( b) f( W. C7 g燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。) l; P V; P5 _
" K7 D% `& a9 T$ z檸汁豬扒
c7 Y# M5 j& L; U& F8 d. N公仔箱論壇
: Q) S5 q; C; M3 |9 R/ R7 c材料：公仔箱論壇' a; l2 C0 g& e$ j4 ~
豬扒三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 G! |* L: Q0 H. G( u; x3 d
檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# E. Z3 L% ]( j* {& @
雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb, Y) P8 @. [9 i( U5 H
麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb1 G& \+ J. ?) p% f* f. G# a
調味料：
* ~9 h( U1 m B! D7 k: P. w; J8 }鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 K3 \' O0 {: x
生抽一茶匙/ K7 i8 g6 ]. ?1 Z3 w" i9 l7 Q
生粉一茶匙5.39.217.76 I Q( }2 b4 P; n
水一湯匙
, N% {0 X# D j6 i; D0 v1 G! ?胡椒粉少許
# e6 I" R9 q/ {0 b: n公仔箱論壇芡汁：
' C9 n; |( V0 ~' `" s! C糖一湯匙% p5 \ O+ ]3 ~( I4 T
生粉一茶匙" u9 ^+ h! X& g
檸檬汁三湯匙5.39.217.765 u# G- O/ B4 ]& P" h% m; w) N2 |" b
水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) w4 ~* _( ~7 m, m" x; ^( o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: z' _% {( `: T! Q9 q
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
9 h* G7 K$ ^3 o9 ?$ H( z, vtvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
( C- i7 y4 r) C- D2 o: v5.39.217.763. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
$ X. `- m% A0 W; @5.39.217.76茄汁豬扒
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4 e1 ?- ~5 l- ` Q" M材料：
# }: P( z8 j# v3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒3件公仔箱論壇# b Y& D7 F% u
番茄1個
' ^ q' f/ h- n% Z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
& k( {2 w e: V3 `/ O5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! F0 Z5 n3 H; y; M) Z2 \# j
鹽及糖各1/2茶匙
0 v% q- {9 D( ]2 b a8 r5.39.217.76生抽2茶匙- _5 B5 k; C5 ~6 T2 g Q [! y7 Q
生粉1茶匙5.39.217.76* U8 R% d$ y9 ?4 B
胡椒粉少許
# |2 }4 V8 K2 f5.39.217.76水及油各1/2湯匙5.39.217.762 {; d& I# L; ^+ B8 ]
芡汁：
" H3 i2 T/ s0 ?& A- e5.39.217.76水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) B4 t! F1 S( e
茄汁2湯匙公仔箱論壇; h% B" R8 K& ?6 g& ~
生抽1茶匙
6 ]+ m4 {/ v- C' ^5 C4 ?, J$ F鹽1/2茶匙
5 B; g0 Q2 h- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙! ?8 M5 ?0 ?2 t5 u8 u1 _
生粉1茶匙
: r# z! J3 Y: z# n公仔箱論壇做法：
5 i% m M0 o* X1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
5 l8 u5 E7 c1 z5 etvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
, w; U* z% w- B: R2 _1 L3 @3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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