材料：公仔箱論壇$ a t7 P; K7 J+ E- H
豬扒400克(10兩)公仔箱論壇# a( V2 ^3 |& |# \8 L
橙2個tvb now,tvbnow,bttvb- _$ u! u" N! T7 j9 \* e
調味：, b2 u q( J! t( m- l
鹽1/2茶匙5 f' B6 c! k; J% Y% G* Z1 N: k
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 c Y5 O# x) S
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u4 ^; j! Y. U7 } V
酒1茶匙
# j; P/ S7 J, G$ l: u, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙5.39.217.760 T6 D/ `! b: x
蛋汁2湯匙
7 U5 c' [3 O3 }獻汁：
, i' s3 ]' G* ]橙汁3/4杯
, g+ @. i7 l4 i1 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1-1/2湯匙
* _4 z0 _2 y/ Y- S9 a! Xtvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙1 |5 S1 @: C7 I: ^4 P2 j
生粉1茶匙
. i9 o, |. W$ J1 ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. A- [& ?; Y+ i& l6 @ X2 e
做法：公仔箱論壇6 |, [+ }* S+ g) w7 [- B
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.76& ]4 j% h5 ]6 \2 [9 F
橙皮切絲，橙榨汁備用；
0 l/ M, K1 f9 P將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# F" `0 M4 l- y
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。4 `6 P3 U8 }# T
8 H8 _3 T9 \; d3 T! k! f; htvb now,tvbnow,bttvb檸汁豬扒
/ \7 N* B" ^ L4 q3 }. {2 M7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( ?. w2 l6 `7 \. G" d) J" a$ f9 c
材料：
5 r" C0 C1 j/ u" Q+ R. u6 {; y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒三件
1 G8 E5 z, p7 q: E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片
) ^- t, M8 n2 t* p3 [1 A; b雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb- I: ~6 \7 \( y# g! O
麵粉約半杯
- k9 H2 V" W2 r! Q6 D$ T) C. Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% j! @3 p9 W. R" G3 d2 E8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙5.39.217.76: g3 r7 W6 D' B/ b( P; ^4 _2 f# F
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M" f# k2 t& W+ h
生粉一茶匙
, u" o8 h+ M3 ^. z水一湯匙
1 d2 _# z( T |( l- k; P% L P! d胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q! P! _0 P z+ ~1 h; v
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% v/ V5 {8 ?2 ?7 A
糖一湯匙
% Z4 V, o) i" \3 j# v7 l) I( ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙3 Z& q9 U! h+ d; A" l7 ]$ Z% }
檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 r. D2 g% G2 ~$ O" |! h
水半杯
. U, R5 L3 U) R$ S- B/ T5.39.217.76做法：7 \. A% W; e8 E. z+ R
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
! p% ~: s! e, Q. F: E- m5 P! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
8 h. ]; r# v: u' p: }tvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
- M0 V, B( S* r% H& ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
+ |- _. }1 r, m- Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y" V/ H) x- N! ]3 D' b0 \! W
材料：
7 y! }% t, a3 }8 z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒3件( W9 q9 z8 t- B9 ]6 d, ^
番茄1個
) u3 _3 W: Q' B \& O( e8 K公仔箱論壇蒜茸2茶匙5.39.217.76$ O4 f2 u {% z, i9 F) D7 s9 B# N
醃料：
1 j! Z; l6 q* H' S公仔箱論壇鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y% p4 F' x4 e, o# f
生抽2茶匙
9 V0 t/ p/ ^1 Z BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
% b4 L7 l1 ^# u4 V/ g公仔箱論壇胡椒粉少許
5 i3 G! _1 I8 h- m水及油各1/2湯匙
4 J6 Z" l6 |5 H: t# W9 m6 x! Q芡汁：
. G3 f; O6 y2 V1 e6 v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
- B$ m/ g8 N! V$ F: p公仔箱論壇茄汁2湯匙" J# n+ q6 ~4 l
生抽1茶匙
% B. B: B+ Z2 f1 _/ I' t9 z5.39.217.76鹽1/2茶匙5.39.217.765 K. F3 E$ V% U$ C6 n
糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ X3 x: a- l! D! O
生粉1茶匙
( r. k/ L# V: G' m Y) M5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 i& o% f3 @! c& ^& `2 q( U
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
9 m3 d# o; c$ k3 G. P2 I2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
- J1 Y# X& a% G6 V# p公仔箱論壇3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
| 