[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 tvb now,tvbnow,bttvb; \, A' t3 v7 k
【原料】
" r& M% g2 o6 x4 Y( [5.39.217.76主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
) b6 s5 p( h/ l% h; n4 ytvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
0 }' t% ^. l* {( V& Z5.39.217.76将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。