 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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) r. U+ `- j v: Z5 t: ]) p" btvb now,tvbnow,bttvb隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {9 N3 x" G& u1 X6 N8 J9 z
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然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。tvb now,tvbnow,bttvb: o- e2 s* d7 k3 g. Z. ?7 _
1 v9 b0 t2 ?) q/ O座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。) B3 s. T2 r: X" i4 v6 I/ K' G
# w% A' o% Y: y# I. f, V5.39.217.76每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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z3 d8 W; H1 b9 q$ ~這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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受到地理因素考量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% C8 J) Z0 Z5 H; ]
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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1 j7 V2 O+ I: y慎選水牛考眼光5.39.217.76, T% ?1 M2 o; X% o% I" f0 O8 x6 l
7 q. x% x, h, u& }5.39.217.76許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。tvb now,tvbnow,bttvb N$ \$ j, y2 e8 g: m
$ M/ l/ u R2 X; V( Q9 r9 G1 r“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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2 @" W6 ?! k2 x9 [, D公仔箱論壇因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
3 _. ~) C2 U* V6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ^# @; q6 w% o9 I0 _) ?
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。( T0 t, T# \. k5 z/ ^3 m4 s
* S0 }" [3 p' |9 H) D! G0 n訓練水牛費心機公仔箱論壇1 }4 o1 ~* r V* o, c3 t+ A: w
0 c- ]! r! g$ x/ L公仔箱論壇許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb& A4 d) g2 y9 l" Y: S6 [
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。tvb now,tvbnow,bttvb! }$ E( ?$ R; {( e5 K c; Y; _* L
3 b7 f4 G+ z) F8 \7 @. p4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
0 S% R! {+ w jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r' o7 a% V ~公仔箱論壇平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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" ?/ ?4 s* b% R3 U! m% z漁船不出海水牛也休假公仔箱論壇1 e) L/ w7 H4 K C2 y% P+ Y' E
+ ?$ B6 W' C; y$ A" C許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。9 _6 E. I9 c& H# |; S
6 b l# j* X2 a0 c) e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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6 a5 I- P$ T( m: Ntvb now,tvbnow,bttvb許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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