 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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: M9 M1 Z1 s y$ D2 ^公仔箱論壇隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。8 f' c8 w7 b; E; E5 h, ~$ S
# u, t6 J9 ~& P0 ?公仔箱論壇全馬唯一獨特作業方式
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) W. |0 [+ f. K# v$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。tvb now,tvbnow,bttvb0 |# z4 v& ~; B; W( r/ L
6 I# x# B3 f( y( Y% i; |座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。5.39.217.765 c# Z7 F. F- P' U, K
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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+ u+ a/ \- H- ]' f* Q這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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" w# i" [; a9 m6 b2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受到地理因素考量
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. \1 K; {7 L9 k! o/ J; Z5.39.217.76許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
% ~6 X- e; y7 @+ q* t' v9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c' j/ l: _' t5 J. K! E“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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慎選水牛考眼光& c ^: c* n; j X/ R/ j4 a
' J8 o6 x- T1 Q" t* y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) |$ k9 ^5 n! B ?
1 n0 M& G, ~" N# W \$ U/ wtvb now,tvbnow,bttvb“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。公仔箱論壇2 E1 U. P/ }0 k) M+ q
7 {# d6 N& T8 O% m因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”; M& c8 Z6 p6 |8 G! m t
) c4 u' I) ?2 G& j* A/ T公仔箱論壇他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: }; X+ y' u+ v: E
# M, M( ` C1 }9 J# e1 R' a5.39.217.76訓練水牛費心機
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3 P3 @% @7 n1 F& o( `& F4 ?# R/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。5.39.217.76) k, h# G" I5 q3 f
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。5.39.217.76+ Y. u) R# N1 C5 }7 r R* z! j
( F* g4 K( e! V! k2 |5 t# R公仔箱論壇我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。公仔箱論壇+ b: e( Y5 y$ y5 \" g9 K
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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! @: V' y! ]# I: s. Y, utvb now,tvbnow,bttvb漁船不出海水牛也休假
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1 B* k7 I. e( p8 Z公仔箱論壇許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。9 J# T K5 G+ j* o1 A- l( E x
. o/ }3 ?, c8 @& l0 e“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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' [% y8 b- I6 p. j8 G. }; ntvb now,tvbnow,bttvb當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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# e6 A h5 N: A! v) b- V5.39.217.76許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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