 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. u' k6 U$ f, ~- L
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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全馬唯一獨特作業方式5.39.217.76. k: S9 N# K/ r/ v9 e
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然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇3 T0 D1 h5 s/ [2 G
2 i1 V* p: b. \4 s2 b6 ~* F5.39.217.76每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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" ]8 O6 _& U2 b4 _, a0 R$ K- Z- T/ R這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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受到地理因素考量
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( b/ n- n$ k9 ~ {+ L, t5.39.217.76許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S u1 |. H+ o. `7 n7 R' k
5 H: x3 O8 U% p$ n1 {5.39.217.76“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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" [8 C" ~6 U a公仔箱論壇慎選水牛考眼光
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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8 r. g* x( C$ \2 N& i( M7 j公仔箱論壇“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( \% L9 W5 t6 S! K
0 r* n8 v* B1 M5 n L因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
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他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。2 A# {8 I# E6 g# \5 D- g! r/ j2 h
$ g* v6 h9 }. r, n! E5.39.217.76訓練水牛費心機8 h) V7 d, R0 k# f
, s6 [+ i% B, e# ?7 {0 d/ p5.39.217.76許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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! M% [" y' `9 H: v: q# {+ n公仔箱論壇平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”# M0 Q9 r" U- E/ w3 W; o7 ~
( I2 o; T5 c& x. Y1 |5.39.217.76漁船不出海水牛也休假
" l3 p4 C/ L! _" z3 X, F) d7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {+ U8 {8 ]' k$ X: i8 f許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。tvb now,tvbnow,bttvb' V- O1 j1 e+ }5 f+ W* T
# s; H+ }5 l$ ]“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。) h7 v8 C& S$ E1 x. f$ @9 N H- U8 h0 o
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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' s: g& F! R, C3 K* j3 X; G$ x6 Q公仔箱論壇許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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