 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
/ S7 G) v4 Y2 J公仔箱論壇7 Z4 u2 s7 I- @7 ~2 g' i
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。+ L% D6 D7 J2 A# J+ @
1 \8 }+ p; E8 I d; o( e+ V7 P( {5.39.217.76全馬唯一獨特作業方式
" s1 K3 Q+ W7 M8 { F1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 q/ }+ V$ p, Q2 `) i4 a2 h6 `4 o
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
. O9 e' s* ^% b9 t- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* X" O" W7 `4 U
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇! I3 x9 n0 z$ H" f1 R5 J' E" C
7 d F- \5 d" U8 c% G7 s
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 s B8 r( c3 y. @
+ A# Y1 Q+ I4 h( ?( z這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ Q$ V y+ x8 s g
+ L8 M2 S- u1 i受到地理因素考量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 y1 R ?7 H& y
/ @5 t& Z8 E6 `3 i許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。tvb now,tvbnow,bttvb" J2 `' d& e' V6 J7 b
1 Y3 n& F8 G; u K+ |“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
1 R, n3 }. v. C! h( k; Z) R- ztvb now,tvbnow,bttvb2 T# p, H4 h% _1 U3 f& G7 i
慎選水牛考眼光
; R" V( O! _0 ]& I; n7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% p: `* f2 c3 K! @
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。公仔箱論壇6 v4 ~% R. ^" m3 ~4 \& m
5.39.217.76- z9 F9 o, G. o% V+ S' D
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。! l) _! d% b2 \) l B) `# j
. }/ _' j d; W! \# h9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) [% p, b. G% D7 f: K/ j: {% o+ z
tvb now,tvbnow,bttvb2 [ ^- T; ]2 X9 h. ^+ }* y. f3 Y
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
/ l+ Y. x7 O. E) Z5.39.217.76
* _& X. T& \* c" a0 n3 [" P# U4 m訓練水牛費心機, E7 [+ b6 s& c8 D2 n* O
5.39.217.76. M- K; D% D: D9 w7 m; w% E
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
R: P: s" H- a公仔箱論壇
/ q* S% t/ P7 xtvb now,tvbnow,bttvb“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
* P- C( f' T# h. F1 r5.39.217.76
8 _* ?: G) `) w3 i- O0 s9 H5 K0 L我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
# A6 a) A8 c# a- n3 c& `公仔箱論壇0 P. }6 C9 J; U# f
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇% C2 f( \* _2 `6 @9 I
' X/ B! C/ z6 Q: H9 T漁船不出海水牛也休假* t5 |, K, f* o' m2 K: d- O+ H
4 Z2 ?5 f, b6 j, e& J許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
: m5 \# J! q9 [1 U1 t$ ^4 B% h3 n" c8 n
“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! F) K" ~5 w. k3 n
- ?! v" m; |7 ~公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
: c9 x |* t8 J1 ?# mtvb now,tvbnow,bttvb
7 }; Q. d8 R1 [4 s許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
