[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb) \1 ^2 C  o" [* j
鱸魚 1條
2 b- o/ ~2 H, o0 L# E薑蒜末 1湯匙
" ]$ L# ~8 ?2 L4 N$ F5 M公仔箱論壇辣椒 2支" k! n, q4 I: h2 X
香菜 2棵公仔箱論壇% z- _/ t; t! [- P* s
蔥花 1湯匙6 ?1 {( ?' t7 k, h7 R
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& |. o& ?7 y& c# q7 X
紹興酒 2杯. y, k& |8 y$ V# N7 k  j, H
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c  I% |1 t5 E- \, h
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 _6 P* [9 e( {( Q0 h
白胡椒 少許
: r8 h, Y6 ^7 x' M* [/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
* c0 x8 h! v, M1 E2 e% y- v製法:
+ u, V8 I9 {9 ^, R5.39.217.761. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
9 O. ~; r# L' {公仔箱論壇2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
/ @+ d0 x9 O% L  I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。