[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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" o4 b8 ]: O/ r: P* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
5 m5 }/ B  b% i# l6 s# J, s鱸魚 1條& ]5 E1 C# \+ o$ e% T' c/ f
薑蒜末 1湯匙
# N3 o* V0 x0 f' Z" M1 C" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2支
" r% n  T: G* s" a+ \1 I; Y7 k公仔箱論壇香菜 2棵公仔箱論壇; M( N9 T' Y6 w# @0 c9 Y
蔥花 1湯匙# {- |* M1 I& t; H
調味料:
6 x/ ~8 Z/ U3 J; \* ^" M公仔箱論壇紹興酒 2杯
* w/ W+ x/ q4 T6 n) {3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙; a1 m6 d- J. g2 \; {, L" E3 W
糖 1茶匙公仔箱論壇3 c/ x% J! |9 F
白胡椒 少許
2 m" g. t/ d6 U9 p& p, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙
5 k- M" L% ?& H# A' W; R' M! q製法:
# ?* h1 _+ q% G& K& S: d) ?5.39.217.761. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
) b* b* U# {' O; y; t9 \" Y" b公仔箱論壇2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 t: W  v! c2 b& M* D3 V6 T
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。