[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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材料及份量:: E; x" b' n% f# A- _7 }
鱸魚 1條
8 y2 I" H/ r( O7 w5.39.217.76薑蒜末 1湯匙
/ v6 |7 r' Q. ?2 H3 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2支1 S( l' t& }* n, x, a4 k2 Y) W2 a- {
香菜 2棵
2 F6 R  C3 |9 J8 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙
) I- Q7 n6 {3 I: |1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
* H% t$ `; s( R0 u- u公仔箱論壇紹興酒 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 t% d9 s7 L, J
鹽 1/2茶匙
) ~' r" |1 n' j糖 1茶匙公仔箱論壇1 t* s+ s7 F/ M9 e3 [
白胡椒 少許
+ @0 H- X; ~: |) F: ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
6 [9 `% ^3 j" m% B公仔箱論壇製法:公仔箱論壇/ W! ^7 o' h0 e
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
( m5 t7 t& g2 {% D5.39.217.762. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。5.39.217.763 S! W7 y; E. [8 o$ z
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。