[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

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材料及份量:
4 [$ {6 |/ g* s: d8 |鯪魚肉 400克
6 K/ l& R0 ^. v! {! b1 t0 ~7 T6 etvb now,tvbnow,bttvb豆腐 半磚tvb now,tvbnow,bttvb* m' c) p8 R( O
粟米粒 3湯匙公仔箱論壇7 ?; m. y' O+ k
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) n( J: A6 }
調味料:
3 Z3 e; B3 X$ J2 X4 b4 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙5.39.217.76  H& t& |. Z8 z2 h- ^+ Y* G7 K
黑胡椒碎 少許公仔箱論壇6 U5 y; p- k" E7 m0 |4 e- a
生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 L6 A" C1 t3 H! J! D3 `- d
水 2湯匙公仔箱論壇+ [" @9 W) c$ }
製法:
- \8 W" i7 |2 W8 ~/ B1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
! m# j8 X( B, j( n( R7 c2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成