全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。 越来越多的研究表明,癌症与生活方式,尤其是饮食习惯密切相关,人们如果能改变不良的饮食习惯,那么, 60-70%的癌症是可以预防的。# r# Y P2 J9 W% u( I2 B' d
致癌的饮食习惯7 ]& N; A _/ R3 f9 A5 n# E, O/ v
高盐饮食是产生食道癌的主要原因;tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ j- O! m: I' V! T/ o8 o
发霉食品中含有黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质;2 A; y0 W7 {4 @% p! G' c$ q0 \
烹制食品中含有亚硝胺,是一种致癌物质;5.39.217.76+ g% `4 N, L: X4 n e
经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞 ,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。' ]+ U: Y3 E z% r6 m1 L
8 r+ n% L& [4 h2 _tvb now,tvbnow,bttvb 良好的饮食习惯又是怎样的呢5.39.217.766 v' O) N; b' C: w1 b: e! V, ]( c: C
那么,良好的饮食习惯又是怎样的呢?据科学家分析,至少应包括三个方面的内容：
4 H! t+ a3 ~0 E5 c, c- H! }( ]( p 一是减少高热量食物,每天从饮食中的脂肪吸收的热量应少于30%;
: E0 ~% L& F# c5 _4 Y5 P5.39.217.76 二是减少高胆固醇的食物,每人每天吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就行了;+ H9 Z) y" T/ Z$ k5 B2 w( e
三是限制钠的食用 ,每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克钠 ,也就是相当于 5克食盐的含量 ,最多也只能食用 8克食盐。
4 v4 Z/ W; e) m3 |' S5.39.217.76 良好的饮食习惯还要求膳食结构多种多样,首先应满足人体对热量的需求。tvb now,tvbnow,bttvb. w: C: t e4 ^- Z. L# b( {) j1 r
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专家提出的10项防癌建议：+ [3 p! I3 `' f" Z7 f
1.在正常体重范围内尽可能瘦;
. }. p1 o7 S/ L- ^& d1 y, {! u, c 2.每天进行30分钟到60分钟适当强度的身体活动;3 e9 Q1 G" T. }- ?% f
3.避免喝含糖饮料，限制摄入高热量食物;tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 J+ P9 z% [5 Y* b; T
4.母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养;公仔箱論壇) ~; H7 q9 R4 p9 |
5.每周食用红肉不得超过0.5公斤，避免食用加工的肉制品;
1 ^4 `# T. \" N, t 6.男性每天饮酒的酒精含量不超过30克，女性不超过15克;公仔箱論壇8 ]" {$ T. f; j- i5 `1 n4 N
7.多吃各种蔬菜和水果;
; L2 S0 `' j, g$ P2 W8 v/ Otvb now,tvbnow,bttvb 8.每天盐的摄入量不超过6克，少吃腌制食品;
5 @! v4 o% ~* w 9.避免食用营养品，但怀孕期间可服用叶酸
1 |; ~% N7 \* @* `tvb now,tvbnow,bttvb 10.癌症患者治疗后要严格遵循专家提出的营养建议，多进行体育锻炼，并保持适当的体重。 |
發表於 2010-9-10 07:11 PM
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