[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:公仔箱論壇1 A" T/ @; w4 o* L3 q6 t
紫薯220克
6 o2 @& J* S1 Z4 W( htvb now,tvbnow,bttvb温水500克
3 g2 S- ~; c9 T! C1 k2 a9 gtvb now,tvbnow,bttvb糖90克
; {+ K1 y. g1 w, H( |公仔箱論壇琼脂8克公仔箱論壇4 L+ I% z- s# x+ p( y
做法:公仔箱論壇$ m# V! h: ], q- K+ N
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
0 r" h* U. v5 G: J. ltvb now,tvbnow,bttvb2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 公仔箱論壇8 n( k1 z; b( s( s/ H
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 9 E* C4 L$ R) P1 j
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。