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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l ~1 y' X u! X
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& e/ V# z3 b( a7 T5.39.217.76报导：杨慎坚$ X: \( z C% l: n" M6 _
摄影：林晓慧
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+ ?8 h1 z5 s ]8 G) K4 T- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MIRAKU Japanese Restaurant
6 b& j* @# U0 B6 {2 E8 ]7 B; f公仔箱論壇地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.. h6 o$ }) I' c! v7 F% W% {. o
电话：04-2298702
, O& E5 ?7 I' S" G+ a: _公仔箱論壇营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
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: b4 F8 I* ^/ b; r4 e' x+ N9 P! X, O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。- @7 U2 C | P6 [9 A: S
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TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。5.39.217.761 n! e4 S# U' B# Y
8 X! r3 y* E% P2 U. P8 k& ?Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
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+ l1 e# `2 q4 {* `& Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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* h+ Z9 l+ B# p- ~" Y! q1 N5 m店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
* ~6 @0 n$ `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ? D2 A3 m; X2 c" J+ d1 z说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。1 q6 R9 V0 c- r! V+ | Q" X) ?' K
! W) r' a7 S* k$ _- Itvb now,tvbnow,bttvb每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。
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i0 b$ s8 j- t2 r0 a5.39.217.761. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36; V0 w# W7 r) g c$ ]* R% {& A8 A3 h
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
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2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM185.39.217.76: o E$ I* B/ ^$ h" q
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。2 u2 R6 ~* m/ S* G
; P+ P- r+ t0 d+ g+ i7 H3 `公仔箱論壇3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84' g, p! k) d3 G9 C$ w: a; t
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。公仔箱論壇; n4 u! I& p7 ^, A
. ?5 J0 j5 ]6 w) s* Gtvb now,tvbnow,bttvb4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
4 p6 W7 ]# v' g$ K; b9 i2 utvb now,tvbnow,bttvb肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。
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1 @& } M4 W7 T& H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ }0 Y( g/ G7 t
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
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$ g# \. }% G# h+ r2 T6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
/ h8 F/ o3 M' D厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
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, ?1 a; D/ ~4 Z0 l( a9 B3 u; g7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM243 G. ^# q! `1 i, `7 f; v9 S0 p4 f
带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
, ]1 v+ I3 I. K0 G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。4 V. Y: j( n" ~9 X0 a% c
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9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120
6 Y" o; I6 `0 _! [+ l3 T$ m. V: n刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。/ A& M( T0 c& R, e3 E4 Q' y
# i6 `& R) w8 O& y: M, M5.39.217.7610. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
! S+ v; w6 q& \ v5 x, _, ?tvb now,tvbnow,bttvb品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 T0 ?7 W- Z& T6 U% w
) m8 p; `* f$ d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22 a1 H+ m: ^7 H* B
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
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% |/ ~# |9 @' s8 w公仔箱論壇以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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