& @% a4 n# t% q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! o2 }8 D0 A- [6 d+ _3 h' I
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报导：杨慎坚
) a6 k2 F4 E% ?) r5.39.217.76摄影：林晓慧% {/ h2 ]+ y5 Y( J1 B2 U8 h
3 I% O, Q: u* @( h1 R# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MIRAKU Japanese Restaurant
1 _; g$ s: p/ T: I& }3 b& t地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.% D a4 r) \2 J# ?( k5 _2 u
电话：04-2298702
) ^+ u5 c! R5 N1 W公仔箱論壇营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM H3 o: K8 f, a8 _5 y
: A8 O5 u3 v. X! @% G+ d1 n公仔箱論壇若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
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% h# s6 Y6 ^5 P7 h! g) D; ytvb now,tvbnow,bttvbTEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
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Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。+ z9 e. }4 [! \+ ?
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餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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# H h1 \6 \, i- S. f" xtvb now,tvbnow,bttvb店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
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- t: E _% v& L6 j Q" }1 O1 Y, G5 A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。" m7 Y8 G% W8 f
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。
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' q, [, l- T/ r( z. Z" i5.39.217.76每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! _. o1 |$ L9 S
4 f9 H& k" s5 W' l4 P1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
4 q! j8 O5 h8 z$ R0 }4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。5.39.217.766 K' F$ [8 Q( A* f5 U" g% G
/ B* j8 G; G" w) N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM181 ^5 T: A' O/ R% P. L8 i
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。公仔箱論壇& w, Q! \2 X) T, {) M
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3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
4 s: [; B4 x& \# ptvb now,tvbnow,bttvbmust try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。4 h0 i& \, u6 ]
4 d: _0 u+ m9 D5.39.217.764. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
& q8 |& p. l0 e7 g公仔箱論壇肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
# I- |7 U; i# h+ x$ f, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。8 m# E* ?0 T% e' X R9 K
8 V/ ?9 a5 P: N. A! [1 O. k, Ttvb now,tvbnow,bttvb6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
% {+ A, i2 u- b4 s O5 ~9 s公仔箱論壇厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# S1 ]$ Y4 m
2 `- u4 B+ q9 O) A3 [- btvb now,tvbnow,bttvb7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
; h* z' f) O9 {/ f带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。
8 Q4 v) |, ?2 C. D7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- ]( W: r w" n, S3 p
8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
8 O+ \3 P+ ~% n q" v- m5.39.217.76米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
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4 A1 `0 [7 }$ \公仔箱論壇9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120tvb now,tvbnow,bttvb! n7 i% Z$ h9 @2 Z; [( D- z
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。公仔箱論壇. p3 |6 Y) b) K. {3 J0 ^
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10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM325.39.217.76+ {6 t% g( h" [/ U( o. g+ f
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。5.39.217.76( L! q: W* o8 l1 J0 U
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11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
/ Q! D" a% d! R$ w3 F饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。5.39.217.76' p; [, ?+ x2 a4 K9 W" O4 [
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
