[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：. u! e0 J2 C+ B% P2 w: m7 l" I
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" Z1 |3 I' Z8 h" N$ F- j" k
醃料：+ o. Q5 {( s+ S; {
a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# f( z1 r; u1 o& C
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
: Q: u5 L$ i5 f1 V& d; x- p9 M' z做法：
/ c  ]- {9 Z& J2 g$ l, w  b1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
" f& r2 e2 ?$ l4 M5.39.217.762、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。5.39.217.76% G7 n0 M) C$ {! }2 w- ]
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。