[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：tvb now,tvbnow,bttvb. [5 ^- a5 [- m, a
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。: x, l3 x1 i# q
醃料：
' k/ S2 f/ a, y& ^+ c) xa：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。
: I7 K6 }" {: g3 _- Otvb now,tvbnow,bttvbb：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
2 C" O8 r+ J' K: ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb, M9 m6 k: C9 \) P0 l/ R
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。- S& p+ i3 b3 J6 n" ]* b9 \
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
' r& R* W; o  A7 ], Y5.39.217.763、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。