[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^8 H: d- k& z/ C! ]$ z6 Q) V
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支5.39.217.765 }& r7 i# t8 U5 R
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.76: U; ]* e; ^) `- @2 V' x: N
做法：% A% j0 z! O6 [  h* S( p8 @
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( Q9 D8 c2 q2 B& z3 \& N
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
) S  T: g* g$ K  L3 h# f. Z( s2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。5.39.217.76" B6 v  Y& y8 m, d5 s7 V4 Y# s/ P
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 W' u2 D! a6 m
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
; b$ r0 A& \0 O+ V0 I      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 A+ I& f5 a% _: D3 L9 J
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。