[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、tvb now,tvbnow,bttvb$ E& X* d  I. e* |
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
. d$ @: O) S- ~% k' X, T6 v調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙3 Q; L/ @0 v) Q& }) S1 q: z
做法：
# f+ w5 ]% O3 U; m5.39.217.761、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 e! r% }2 n  c0 H7 k. z! m4 o/ ]
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇: v5 x4 g$ j6 T+ `9 d# e
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。* r' [2 [% A2 O& ]6 l
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，tvb now,tvbnow,bttvb* ^, H$ m* o; l, Y/ r4 Q/ N
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的! L. a5 z& Z! Q  `
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
- v! R. F, d" ^+ Z7 b7 X0 }4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。