[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
. e, f. {( k* ]            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
7 \, k2 M  h7 R1 m' a公仔箱論壇調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: h6 y+ m  B8 G% E+ N, e
做法：
- R% ^& x5 x0 i/ z8 z5.39.217.761、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 V& O  O, [* ?$ f8 _1 l! x  i
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 m& e7 s5 D5 b: D+ |/ D  C/ H
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
9 W) y+ x4 ^, G. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
* l6 z1 o! s7 n公仔箱論壇      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
1 b8 R) s" n& [! [. L$ q0 I) Ltvb now,tvbnow,bttvb      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。2 {9 T, N1 m" b2 J- z- G
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。