[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇8 i7 y  k5 y  G( |, i
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
5 P$ B% ^9 t1 B; A: X2 W5.39.217.76特色：
; U8 i$ W# n' N" f烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
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猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。