[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： - D& y! E+ i! @0 K. j% u; s9 R
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
' l- F: s+ Y  j8 H+ v公仔箱論壇特色：
3 {) |7 v  O" [; @, D烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 公仔箱論壇7 v! r. ~% {: ^) L
操作： tvb now,tvbnow,bttvb9 g" I$ D9 Z. E. T( C6 r* i
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。