[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
( w; ?/ I8 y+ ]& q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
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( m+ ]4 V- x0 U/ X" q4 l" f4 w' L3 s) @烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
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猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。