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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:) j5 N: [% p) W& W; g! E
鮮人參 - 2枝" O9 p: Y, ^) u9 ]7 ]! |7 I
乳鴿 - 1隻(300克)5.39.217.76( q, b0 ]; \5 P  `6 _6 K, s
豬 - 240克
3 K8 y+ C! j3 v/ V/ w2 ^淮山 - 8片
. ^/ c1 U2 A2 d; q' i0 @! Q% I) y杞子 - 2湯匙公仔箱論壇0 k( Y3 Y! u2 q" c9 G
沸水 - 3杯
2 o' e: L' n- H7 ^0 h; U5 `8 R- }' T公仔箱論壇鹽 - 適量
- c$ d! `' E( q  g1 R8 k公仔箱論壇做法:
% S" V" s$ Z" A  H8 h5 v, htvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。
" q! Y/ T6 U: c2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 , S; q1 F4 _+ [/ _9 h  j. K
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。
* |6 P0 n9 y' z  r$ u公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。
+ f' T. H- g3 ^' Q/ d4 b# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
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