[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
5 x9 m% C9 U) [0 p公仔箱論壇鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 z6 C) H5 s
乳鴿 - 1隻（300克）
% x' c3 {, J4 Y7 [2 p豬 - 240克9 W" s8 m- K* a& p" ~5 Y2 F
淮山 - 8片9 e7 v. j* E/ s  A. [  J
杞子 - 2湯匙
0 b+ e" H/ P- U6 n) ]公仔箱論壇沸水 - 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) [* P* a: D7 P& j4 P
鹽 - 適量
6 E5 g$ S9 n. U# }公仔箱論壇做法：
7 C8 \! c8 Y5 D( v" u1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W# S& J& M' b8 c% O/ l+ G
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇/ Z+ Y3 y1 s% k3 ^- y" D
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
! N5 {( x! Q$ N5.39.217.764  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
; K4 q  z; W& X( L5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。