[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
  r/ p6 P8 |  V5.39.217.76鮮人參 - 2枝公仔箱論壇& b+ ^9 U* S4 Z$ I! b- H
乳鴿 - 1隻（300克）
- e, j4 n6 {0 d% a2 j& m公仔箱論壇豬 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) S4 ~4 S# w  ?( D
淮山 - 8片公仔箱論壇8 H% j; u- n: {: X
杞子 - 2湯匙
, d; ]6 J; G( U3 M# E5 x* f2 `6 u5.39.217.76沸水 - 3杯
; ]2 p' c, y+ {7 r! {- C0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb, s- I2 N4 _- C. v, a" z0 r
做法：
! e- r0 W% Z1 r0 ^. B1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
$ {- ~3 V0 b: h0 h+ l5.39.217.762  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 + ^3 _+ y& L% M3 L" z
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
9 i5 K* U) E6 A6 e: r4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。   V" Q+ ^( H1 W9 R' C! x
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。