[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：8 f2 S( {' n: ?# c, w% Q$ w3 w
鮮人參 - 2枝
! @4 }- i! x0 c  y& }! i) a公仔箱論壇乳鴿 - 1隻（300克）
+ Q0 r* I6 i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 - 240克
9 m& ^+ W, c- V$ A- G0 Y6 ]+ o. o公仔箱論壇淮山 - 8片
  Y+ B7 c  U3 _: C( R* F7 x  i公仔箱論壇杞子 - 2湯匙
7 d$ }# S) x" U公仔箱論壇沸水 - 3杯
1 ~$ ]+ E( O; L$ z/ ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量
" f5 B% }: A$ ?; u) M/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% C& z6 o+ j8 X6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
& p* q2 v  s, l' C0 ~3 @. g2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 5.39.217.761 p( n. t" e5 V% n5 T) M
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
6 i+ i3 @" E* a- x4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 0 e6 F/ K% m7 E+ w. }# F
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。