[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：# j" c- O8 A' M( n& t9 U
鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 [5 U" v2 o8 N' o3 K/ a
乳鴿 - 1隻（300克）
! b. k1 {! M" @/ i) P& Y: \豬 - 240克
1 i  P  }# n, k公仔箱論壇淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb. P$ @- F2 l: t) ~0 ?9 w
杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 J! |3 m# }
沸水 - 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 @, Y. q- S6 q  m9 E2 {
鹽 - 適量
+ r9 C  \. e# c/ \7 c1 ?2 N2 n& p+ R3 X公仔箱論壇做法：
. H) e8 X2 \3 _8 w8 L5.39.217.761  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 : v/ Q$ v, L7 O  m+ ]
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
3 s5 L$ c  W: s/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
( V! ]& ?/ t3 y4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
8 `& O- ?, k, Y8 K5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。