[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
# I- r6 Z6 t' S5.39.217.76鮮人參 - 2枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, T& e; k6 E6 S! s
乳鴿 - 1隻（300克）
+ i* n$ K9 }" [, g' s# S- v: I公仔箱論壇豬 - 240克
$ B& m& E1 o0 b& N, q公仔箱論壇淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb) H$ v& @  ^/ P* O' \) }1 N' E
杞子 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' ^8 m. w/ U3 T7 C6 k# v6 D
沸水 - 3杯
" D# t/ j3 _8 s$ ^2 m% P公仔箱論壇鹽 - 適量
- F. I5 T+ O2 r9 _* I& m! g做法：4 A) U- h  n# ]
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 公仔箱論壇3 x5 u/ B: @" e% x  e2 i2 N' \# P
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
/ g: [* C6 H9 r3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 " a" S( b/ j* l( e. J8 Z9 G
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇$ N2 d! Y% V, P# s# d
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。