2 Z' Q( V) l" j# X( ?7 ~9 `5.39.217.76班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）: I2 E8 C! n& V' ?# w5 d% r
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6 b, f3 c) C/ ^; X' a$ y3 S1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 ]5 {/ s" w E5 [
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* L Y: x. e: K, V* f% i5.39.217.76叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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) n7 x2 f2 i1 v$ U0 T) V+ O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.760 E% s/ x; u& {6 g0 V3 a
班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb% X, f. m: p- \
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
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# d) I$ @, l! s; @5 ?5 e公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
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1 d% {0 s: o- N$ E* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）
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; }; S2 M3 p C# N" j9 S0 q娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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9 ~7 f3 F; S" y) v' Q) M5.39.217.76娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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( n" z2 }/ ` L4 H8 G& h公仔箱論壇光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）( f0 d& V* v' \' e
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/ `$ h3 A2 O5 @* b1 `62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" k9 L! y/ _5 G
: l m9 @( x, Q j9 E+ R" b# U0 Qtvb now,tvbnow,bttvb頂著大籃子穿街過巷5.39.217.76- |2 Q! X, [* I) f+ ^
T9 w8 k& E9 |9 D5 r/ V2 n探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”5.39.217.761 Y7 P z0 w- {1 Y" u
Y4 v/ f; G* w! |7 `# t/ W. P這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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' V) ~) {7 _ T9 `聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。公仔箱論壇# s: a9 y# }0 g8 x! a! `
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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/ @- s' G G7 r6 m賣了那麼多年都沒起價TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, N) B$ n9 c2 C5 g2 H" b
* ?& u( Q/ I0 a+ x( |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 G8 O5 D$ j7 N/ p
% } |2 k( ^: R _“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
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3 @, w- C2 A7 t/ m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感慨
8 _' h- \ Q/ t8 b( A0 s/ itvb now,tvbnow,bttvb最好的時光不再5.39.217.76+ F4 T$ b6 g5 B I* g- t
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“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
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( e4 J0 k2 [: i) {5 g0 R' s這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。公仔箱論壇/ s, `! S: j% V* P
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擺賣地點：5.39.217.760 v+ p9 n) ^$ c% d3 h: @! e
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）/ q% ]/ B5 o3 {7 c4 t4 H. \+ t
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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