. Q- i) J% V( L! x3 G, B5.39.217.76班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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, m! I0 J$ ~- O- f8 q4 E: ~公仔箱論壇叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）5.39.217.76( }+ Z( [. E" H, h' a
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" P" x' X" U2 q5.39.217.76叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
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% E4 s$ V6 c S娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）公仔箱論壇) N0 z. T( d5 Q6 h) u' G
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）5.39.217.76) o, L/ ~! f B
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ ]( N P2 S/ R" d. D
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb3 f) Q$ m! m% \0 k, F5 @
4 O v& l3 t4 ]2 E2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 H3 q4 }: v. t. s
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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' g+ w8 y F; O1 {* D; m+ ttvb now,tvbnow,bttvb光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）7 f# r* H6 p6 T% w) j6 R
7 A# L$ F+ A% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E4 r! K# @) e) ytvb now,tvbnow,bttvb62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。7 m/ Z6 f- m6 b+ O) x% S
' q' z( x+ n8 N3 R: s5.39.217.76年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
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+ y4 {4 d; }( [& o3 A頂著大籃子穿街過巷5.39.217.766 R9 |+ m/ q) R6 j
7 u+ v# `5 `4 v. F1 e探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”
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! L9 Z; t; o# x: L# S3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
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聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。tvb now,tvbnow,bttvb2 `% T$ F K) ]5 ~% Q- [* r
* R0 M' N% k- ptvb now,tvbnow,bttvb“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; J: c6 Y1 T: T9 y$ ^
' z- c+ U: g( Q0 }4 b5 ~+ y& R# k" H5.39.217.76賣了那麼多年都沒起價
% m- B! \+ m& v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y' Z6 r+ O5 O# c
他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。1 ~& A2 f5 w" t. Y, i$ Y" W
# n9 g+ u1 K$ f7 m3 U那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, f1 W" k3 r
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“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
* X( S0 m. ]/ @% D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S5 F( ~9 z% H感慨
/ x) V5 f3 @4 d8 e8 s8 ytvb now,tvbnow,bttvb最好的時光不再公仔箱論壇" C* W- ^! g, V) K
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“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”公仔箱論壇% ]/ I& r: v( ^& D) v/ N
: ~8 `6 x! X1 V; c/ \這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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8 g$ ]6 L4 n( q$ X% vtvb now,tvbnow,bttvb流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。公仔箱論壇9 ?, [5 O( c4 G; T( g2 z( m' x) c
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擺賣地點：公仔箱論壇5 p+ j: u! [8 Q9 |& T7 F% ?
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
# |6 Z7 w8 P% P; Y- ^5.39.217.76下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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