[中式食譜] 三寶釀青瓜

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.769 J$ }# d' ^2 d$ V. o& c& J* ~
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條! m" I/ |; [) w
紅蘿卜碎        半大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i, X, C- }( y* ^
材料A
- ~# v  |3 T3 F7 Ptvb now,tvbnow,bttvb肉碎        250克8 E( q) }5 k5 c% C
蝦仁        130克
* M+ f$ J/ i; v  I; n3 W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切碎）        1棵
) B, f- F' r& s. f公仔箱論壇蝦米（炸脆打碎）        20克
5 ?. W5 H+ P3 C) b/ L7 m' A材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" r. l* F4 t0 q, c
鹽        3/4小匙5.39.217.760 k" ]+ q1 d! U0 m1 X
糖        半小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |) t) n# h- c  p4 \6 ]% r
胡椒粉        1小匙
. F: W% r" L$ a, w公仔箱論壇麻油        1小匙- D0 u* e) X  ]% s
蛋白        1粒5.39.217.76$ u2 R( N( L$ m9 A4 z
玉蜀黍粉1小匙5.39.217.76' g- e( e+ q% Y9 l. H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' J1 q! Y. u6 V6 ~6 e# A' J( x
蠔油        1大匙5 Y* `1 S/ X; m+ c. r+ W# T
麻油        1小匙
& J6 C  L# F4 G) q- ?玉蜀黍粉（勾芡）        適量5.39.217.765 B: u1 K% `: A% s

. L2 |& F" o' P3 O# Q, W公仔箱論壇做法
, [' L4 I# G8 f9 T( r5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, V  R1 ]4 p( a. @
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) c# R' \# f! ~/ `- j& X/ y1 N
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。