材料5.39.217.76$ \$ j$ N5 s) I- A$ F
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
# f3 J$ A( ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿卜碎 半大匙tvb now,tvbnow,bttvb, i# {; ~. R" Q4 i% B
材料A
* E2 p; ^, T: ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 250克
$ u1 v6 U p+ L3 Z! _蝦仁 130克
& V& w8 B* q- i6 B2 i( G. _2 n0 c$ }5.39.217.76蔥（切碎） 1棵
/ W3 w4 M# @, K5 L: H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米（炸脆打碎） 20克公仔箱論壇0 t5 ^5 X4 q" y( j' J- A
材料Btvb now,tvbnow,bttvb, M: f) t$ @- m
鹽 3/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 ]/ y6 K, U# Y( w
糖 半小匙
3 j# C" u4 T ~' T5.39.217.76胡椒粉 1小匙
1 Y* s0 ^$ J9 f9 |7 ?1 A# q# m7 _麻油 1小匙
0 D0 q1 v& `4 x蛋白 1粒
; p4 J9 a* S+ }! P- B0 E公仔箱論壇玉蜀黍粉1小匙
1 g, n* E% C7 s! V2 H+ Y5.39.217.76調味料
+ c$ n; v) L; M/ n3 N0 z- ?" b5.39.217.76蠔油 1大匙
" P( a5 h( \$ {- _麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X: c5 K% E) c# g+ D' `
玉蜀黍粉（勾芡） 適量% y( G) ^% K) s3 p
4 U* X; D9 ^8 @* q做法tvb now,tvbnow,bttvb. @* D6 s m/ d1 F2 d
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。7 |, }) A9 g+ l9 e8 o* n
2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
6 Q2 n: A' K% A3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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