[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                公仔箱論壇! l6 p4 q# O/ p: L
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 i3 ]5 ^6 H) r, W
作法：                ; o0 b) g, L- T6 L; V2 r+ J
1.      魚洗淨，切成兩段。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 O8 j' I! ?  f7 L0 Z& U
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                公仔箱論壇" F6 ?3 e" Y( b* u9 r# ?! ~; Q
3.      味噌醬先用清水調勻。                tvb now,tvbnow,bttvb2 \  ^) v. X! e4 @, e# }- A
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。