[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
! P" u, K, n( K% E調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                tvb now,tvbnow,bttvb* r: }, s, k, N: j( _8 F
作法：               
7 _# f, C. w5 N0 i% M: r1.      魚洗淨，切成兩段。                % A  p6 `8 C# n$ x6 V/ t7 S
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                5 M& j! T2 P8 z& [
3.      味噌醬先用清水調勻。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 i- }* P( W5 r' y
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。