[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& i/ f) ~" s. A
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
. m5 f. M/ m" @8 Q$ {5.39.217.76作法：               
# _/ T/ s7 h, s4 i! C& f( O/ l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.      魚洗淨，切成兩段。                公仔箱論壇7 s% \& \4 m; y% u* S/ ~( ~4 N4 J
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                * G7 U, g! Z; V
3.      味噌醬先用清水調勻。               
1 U8 K  i( ]  Q2 X: |# a5 V2 A* K5.39.217.764.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。