[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
/ E$ D- G) q2 e0 M4 y. w# R9 ~調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
: a1 g/ @# Z. A5 n0 W7 w3 [5.39.217.76作法：               
! I& W: E9 b0 d4 j5 `- R1.      魚洗淨，切成兩段。                公仔箱論壇* |; F. g" \8 s' a, C6 X/ a; C
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 s5 i) W% _) z( s2 h- @
3.      味噌醬先用清水調勻。               
. J' m7 G1 X& S) M$ F公仔箱論壇4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。