[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                tvb now,tvbnow,bttvb% w( a. v% J6 _) L# V1 T7 e1 t+ k; j
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 Y* v. ~& ^
作法：                tvb now,tvbnow,bttvb* J# L: I! u& Q+ Q! Z
1.      魚洗淨，切成兩段。                ) S$ V/ R9 |5 a# K5 G4 b! R* H9 y8 b
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
+ S) S7 F1 l* `. V% O0 z公仔箱論壇3.      味噌醬先用清水調勻。               
: _( t/ M. E" Q6 i" e' p4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。