4 S+ @4 j: m* ]/ ~! E9 r atvb now,tvbnow,bttvb所需材料：5.39.217.765 d- t' } r/ f0 ]% @* ~* {3 A% I
海鰻 ... 1段(900公克)
' W6 `8 h$ y' O6 L- \; ?沙拉油 ... 3大匙
* y8 `+ _& r3 ~. p h$ O8 B$ n胡椒 ... 1茶匙
+ f+ b6 N: M4 F5 x9 r紹興酒 ... 1大匙
1 u1 i* X; Y) |茼蒿菜 ... 300公克
l! w/ k) h$ `$ l K2 w5.39.217.76作法步驟：1 w1 a9 s: r$ _, o
1 * 魚洗淨挖去內臟。
4 G5 Q( f/ w; |' _' |7 Z公仔箱論壇2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。5.39.217.76' ~- B' @: B& s
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
8 L. Z9 c8 _- R$ e# g fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。" [% ^3 P% C5 o% N+ f7 w. O: X4 }8 V9 I
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
: ^4 b. j+ C8 i, Z; w公仔箱論壇備註：6 \0 G }% R" t% Q4 ?) w
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。公仔箱論壇4 t9 g+ k: w$ P6 f6 W
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片
" @1 e3 i* _. ^& OB 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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