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[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]


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+ j. a, Z0 p. _6 y- {. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。约了巧克力摄行师他们两口子搓饭,地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面,之前我没有去过,听巧夫人(巧克力摄影师的女友)说这里菜的味道特别的好,而且菜品还有创意。9 O2 ~* Q7 A9 F2 v6 q# L- {. l
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巧夫人执意在3.3门口等我,然后带我进去,我一再和她强调:我家就在三里屯附近,这片儿我都快踏平了,我可以自己找得到。她也一再对我重申:这地方不是一般的不好找,你在街上可以看到餐厅的落地窗户,但是找不到门,我还是接你去吧。

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在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同,这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹,里面穿梭着穿着时尚的红男绿女,胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 i9 o6 A+ H0 V5 S

& C5 G2 m( m6 M' `% w2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F  |) g3 T/ H, V5 h
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餐厅开在一个老式小区的二层,要转到楼后面走到头,最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有,只有一个白色的灯箱。5.39.217.76* P, j; R! D/ v5 }

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* _0 h2 ?, ~  v4 x" ^, e: ~4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进餐厅要先穿过厨房,厨房绝对算得上是开放式的,大厨怎么做的饭一目了然。
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; y. `& f8 }# ?" L8 b8 d3 |& Q5.39.217.76进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭,巧克力他们两口子是这里的常客,和老板很熟络,我自然也就不见外了,我问老板怎么不在明面上开个大门呢?5.39.217.76! j! o& c8 R" f# h, G4 Q/ ?

0 p+ V4 U9 k; q3 {, d  L他答:“现在的人都有猎奇心理,第一次从我的窗户下面走过有人可能会想,这家是干嘛的呀?怎么那么多人吃饭呢?这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人,来的都是回头客,每天到饭点就满座。”

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7 i+ n0 e4 R+ r  f+ M5 [老板每天都会买些新鲜的水果,在餐前洗一些给老客人吃。
1 L1 t$ U7 m" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* y/ G" _& M* E/ \, ?
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; O; m. I; i  k4 [葱油豆腐丝,豆腐丝很劲道,调料也够味- K; ~8 T& D% {# x/ ^

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1 m5 i9 ^" I, ]传说中的鲍鱼香锅,香锅的味道很浓郁,是酱香形的辣味,锅底一百,里面是配菜是搭配好的,有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点,一般大小的15一只,有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些,价格面议。公仔箱論壇  p; Q7 M: R- A3 L1 d" ^
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我的鲍鱼,好嫩,好入味啊!我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼,好过瘾啊!5.39.217.76; E/ k' z+ S4 q5 k0 \% G

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8 C% T7 X$ ?* G" f8 G( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剁椒蒸武昌鱼,鱼肉很嫩很嫩滴~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* o: T. c+ N1 r

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4 \0 z0 r0 z2 p/ i5.39.217.76改良的腊肠荷兰豆,里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些,更合我的胃口。
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- N/ x! T& o5 @+ W豇豆烧茄子,茄子在这道菜中不软不塌,很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱,都是用香葱烹饪的。
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苹果玉米粒,把苹果和甜玉米一起炒,味道着实不错啊,有空我可以在家做一次。
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' b8 r4 i. l5 ^! ptvb now,tvbnow,bttvb炝炒圆白菜5.39.217.76' F9 ]  f/ \$ H  Z! K
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芥蓝尖,后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶5.39.217.763 X5 r+ X9 l9 K" {) |) m
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好大一碗茄子面,其实我已近吃得很饱了,不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口,嗯!确实好吃,一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢!5.39.217.760 K' b( n1 G' K9 @$ q

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$ }/ X# |3 r) s$ h& A3 U太好吃了,我又不得不多吃了几口。5.39.217.766 C/ {; R- b( F0 d6 {0 P' C" F
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这家小店的装修很简单,一面墙是红色的,其他都是白的,这家店是一家人经营的,掌勺的是哥哥,掌柜的是弟弟。& I3 f" t8 f/ l: m- Y. Q; A

. C" G' _1 J& z' U" E8 _公仔箱論壇他们俩喜欢研究新菜品,每天中午和晚上总拿自己做实验,没事就炒个新鲜的菜,据老板说,经常有客人看着他俩的餐桌点菜。
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掌柜的是个新潮的电子设备发烧友,在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 v+ L9 {- t! [& H; H: e# D

5 |' C7 D+ p/ L3 P" Q9 n5 Ntvb now,tvbnow,bttvb店址及人均消费公仔箱論壇6 G% e6 `6 ?# }0 {1 [

1 [2 H; p$ p% N' ~公仔箱論壇店址:: y% H1 _5 e. H: a8 U- U2 e
北京3.3大厦后身有个繁华的小巷,里面有很多的餐厅、酒吧和商店,有京客隆超市,爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼,半地下室和二层都出租了,这家店就在二层,下面是个叫“局”的酒馆,这家管子的窗户上写着Noodle Bar,看见店面但是进不去,要往南走一点,能看到很多菜品的宣传画,注意这些画还不是这家店的,见到宣传画往里走向右拐,走到头,七单元上二楼右手那个门就是了。
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