桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 j5 L+ H ~7 v
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ f) @: @7 m. l/ z! T7 X5 N
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
7 ^% {9 H+ @. C e6 s9 z+ [5.39.217.76祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。tvb now,tvbnow,bttvb( j( w) J$ w( w5 t( l8 z
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。5.39.217.76( H/ z4 e! G% p- l3 G# `/ A8 c
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6 D4 q! Y% L g) z4 U这家店叫“漓水渔庄”5.39.217.76& w2 W8 j4 p) q; t7 Q D
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。5.39.217.76" I4 p( D- ? @2 H5 }' G3 M
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# x$ a8 D( T+ F/ v墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.76) H8 L$ Z6 r4 |. b, J1 e
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）& w* D9 u+ \. L: }" Y/ K
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( x$ R" j* L. y$ K* c* S这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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- M) y: }8 m1 [( ctvb now,tvbnow,bttvb
1 q E( T7 l( ]tvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。公仔箱論壇5 j9 M. p- `' P' ^9 s; B
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. |- l( H0 Z% e, y2 H* U! P8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ {" n" z: T1 V+ @* ]
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, j# k0 [/ b
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其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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