桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ t' J2 L& u
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
4 K0 w: M" M" t# K0 ^. e+ G3 w1 i公仔箱論壇七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。! _- n/ j% G4 A& D4 q
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。5.39.217.76! O6 w9 I# \7 ?* |" \ n3 W& q
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这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞4 x) H+ D+ {; H) J) b' c/ z
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怡情的江边小坐。。。
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$ ], a O* ?( D; y# Y3 }5.39.217.76包厢。。。。
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- N- @" V6 j" p: G1 }3 P m3 D墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤% v4 Y2 ?, P5 V+ F
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ E2 p- u% o' J2 o5 s$ \
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8 e! P3 p, c& w% x# q& T5.39.217.76鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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, m0 ?& k! @# z+ s# t公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
4 J# a* O8 G" ~6 R- Dtvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉 l+ }# l& o0 C V! B) Z9 `
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$ @0 @! w7 a! k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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