桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
5 l- G; P6 [1 N7 ttvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。5.39.217.767 N( q, B% Y$ r$ b0 R: G
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。2 ?, ~1 Q' _" y) d. c: f
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。公仔箱論壇& x7 H* ?3 v3 @# E
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2 M( b3 W( I. q# Q: j& vtvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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8 G5 g+ `6 h" G6 {4 f! D( O5.39.217.76公仔箱論壇- a' g6 k. m7 K I* K5 g- {+ i
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这家店叫“漓水渔庄”公仔箱論壇+ T4 o6 X; x3 U% T: c
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞& }) g) w- S+ B- i% m! t) ?
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8 d, x$ e9 T5 t包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛$ J$ Z0 k* q* h" L
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤公仔箱論壇9 @: t; y3 ^- J5 \2 Z
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）tvb now,tvbnow,bttvb' g2 L0 }; U# s: b$ ]; B
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 e+ e7 ^% W& k5 f
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 L G6 Y5 ]% K \" x% _
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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