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[美食介紹] 漓江边渔家菜馆吃“鸭嘴鱼” [19P]

桂北地区从农历七月初八到十四,以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容,故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
; a( O$ F2 Z7 J3 Z. ]. X1 `9 ]0 itvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区,这是一个较大的节日,有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂,七月初八开始“接祖”,“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字,一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, q- f& D" F+ s) d( K  _
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭,故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖,十四日晚到十五日早上为“送祖”日,十四日 晚上,人们除祭祖先外,要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品,用面粉画个大白圈放入祭品,在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
2 ?2 X( b0 R: u0 a; I& P祭毕,把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉,边烧边念祭词及祖先的名字,以示给祖先享用,祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( P: C: f2 F/ L# ~% Z" x

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今年鬼节,村长是在桂林过的,一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村,吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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8 P. }; {4 A: ]  p2 b3 d公仔箱論壇这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习,蚊子飞飞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 A+ t$ R% |

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怡情的江边小坐。。。
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墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% |1 [1 a: P7 \+ B7 I6 W
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) r9 E9 m' \7 W9 z, B  s9 n  Y传说中的“鸭嘴鱼”,长长的鸭嘴巴的确生猛
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$ |/ j0 U9 C$ h% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。师傅建议鱼头和豆腐做汤  鱼肉清蒸  2.6斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! G, [- d: m
(SORRY 图片传反了,在相册中旋转不过来了。。。)
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这条叫“鲟鱼”,原来想点,老人家怕吃不完浪费,取消了。。。
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! s9 X: a  H8 @5 ~! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑,鲜美无比。。。tvb now,tvbnow,bttvb# N1 a8 `  A/ I- ~' \5 ~& B
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2 f% ]8 q- V! j5 T+ i7 S, _$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  K1 d# h# \) N0 z" V
鸭嘴鱼的骨头是透明的,而且很脆,可以咬碎了吃掉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! ?0 J; o. X4 ~( Z8 `7 B
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