桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
0 k) f& v1 o" q! i: |4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
/ F# E6 C: x5 B1 \) V( L6 z7 _8 c七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
+ {; y0 l2 C8 f* Y0 V, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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& W" r& N' x) T' z1 H6 w9 s0 H) u5.39.217.76今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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) X1 N; P8 i1 B% A1 B- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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怡情的江边小坐。。。
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墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 h" Q( f7 B) ]5 T6 e
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛6 |, X( N9 ^* e- ?; k9 V
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( f+ G b" i( m4 Q. U7 t" U( f3 x师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.76/ b# r9 B& I! t) X! U
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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6 e+ @) u7 d- G; o公仔箱論壇这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。公仔箱論壇5 J5 F8 _3 t W/ i" ^8 _/ L
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1 A5 \+ u5 G W* F( }" W鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。6 b4 T- s# z1 E6 O: C) j# O
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
8 {+ p! E% D4 N$ P鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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