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+ t5 _8 v; o- |" e7 x* Y7 M$ k# p! ctvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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; j* R" i) { H4 l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' F) s$ g7 K0 M5 U% a) O' d
烹制材料(三人份)
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+ ?* x7 u6 G6 b8 L. G( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包# Q) B9 @9 J0 k* {5 E
. L I+ K3 @5 gtvb now,tvbnow,bttvb调料：辣椒酱、盐
5 k- h0 [' p/ Q1 r/ A3 `, }做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。" w4 ^5 L- l: S5 S) a! H
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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$ Q$ a# k- y9 n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中5.39.217.765 w6 z: n2 L% P6 Z* a
; u" d: C3 U% m! @5.39.217.765、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱5.39.217.76$ m6 S$ X8 S: k& E' Q6 w1 d
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。8 K, Q" j2 g! x7 s7 J, t$ H* `
$ S. q; D" g6 H, A, c7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.767 z% B* X2 o* }, j
" s! F2 {; C/ F! c8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ ^0 ]. \5 [$ K3 H j
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9、完成5.39.217.76- T3 x5 R4 r4 ?& s" v
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p/s：
! M. Y4 W* k5 j( n% K9 ?5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
6 x( \1 r) ?$ x `- |5 h5.39.217.762、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
* t' h& o, t D2 C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。5 }+ C& u4 h* o9 \# O
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
- g6 H; N* t) P& W+ |7 D; w公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
: y# c3 k" z8 E" W5 i. f, d2 Etvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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