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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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% A1 y! y; X# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 @& S% E/ } h
烹制材料(三人份)' y" J6 I9 v |
% t1 g' ]$ W4 j3 _7 `$ W6 l5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* a+ F- }7 }# ?9 U
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调料：辣椒酱、盐
% ~* d: r0 Y- }" l8 u. B做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb: u, @! n% y8 Y# P
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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& P! T8 W# h2 a4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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# p. [3 w4 B/ G v3 F( f! [9 m. A4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇2 R+ w% r+ J( ^5 U+ y R
0 _) K& Y% r, @. F3 O% c" o5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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, J' j" J. R1 Ptvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7 o- l( [" p" K+ b' E% ]& g4 W' c9 s2 Y. Stvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! m c- m O' s4 J
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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$ g% _' `2 m$ B1 U6 _8 K+ Q公仔箱論壇9、完成5.39.217.76' f0 E# i; j5 P$ x2 i4 W+ C
( f4 X; I" o4 F5 v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 B: ]. Z0 n) M6 ~' M1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
- u1 @" Z0 I' W9 x) L; [5.39.217.762、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
; V6 C* g9 q. q4 i( R8 c. Etvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇/ K0 U+ e: ^' _( M3 Z4 d% E3 v
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
8 {0 h4 `8 F" ?+ y: e+ x5.39.217.765、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
* i$ z$ ~% E4 R; A; U& M公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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