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+ S- b8 ]" C* f4 A" h) h, P马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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5 ]9 J( a2 ~- j8 C6 U公仔箱論壇烹制材料(三人份)- m- j1 B) [- U- V6 q$ `5 m! V- S
& m& b5 w/ K1 j" \; |4 y, j4 f1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb* ]( i9 \' h' [) p7 X. f( }: R) t
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调料：辣椒酱、盐
5 G% I, f! J- S" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。" A6 B8 U' ~: p! r4 Y7 b. D
4 c. C! i5 k; ?2 h' N o2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇5 L% \" W( v9 Q5 Y4 t7 v
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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. u" b* M% `- r& u, J9 H$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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) a. w' J& ~! i6 V公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 a: _. C6 ?
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.76# U/ w+ n1 S; X2 R' N
) W+ k" l& Y$ @2 r1 B公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用2 d* n" _( m% W3 Y! Z8 \& N
. e$ {0 ?4 D$ n9 a$ x9、完成tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 u2 ?: h3 b4 o2 P$ N
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3 q, p/ c; d+ `! x公仔箱論壇p/s：
; |+ O5 Q1 [) d J8 U. O) \tvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇 ^# t9 l! I6 A% ?* h/ n
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。5.39.217.76' R3 z5 b4 k' X2 n( {" `1 V+ D! X
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
6 `: q& e* a3 S* t& j N4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
6 ]5 ?' l5 T% g3 K1 V4 z5.39.217.765、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% x0 H* n7 F- j0 ltvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
