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1 p% o* X# q" W2 ?tvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
% V4 V; C Z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! m! j9 ^5 |2 t4 V% Z1 R9 l
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐# X, i e7 M" |, [8 b* F0 Y0 K
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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# H+ a! {! f' U7 o# g& E公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱2 U. ?5 \& p5 D k2 N) _0 l
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇 ?8 F& W$ b5 J: E2 t
. V" a9 y# s% j/ O; P5 n5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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; O7 h; f T& e' H0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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4 J% O6 P5 w. d# c& l公仔箱論壇8 f+ t- b- @ ^3 N0 G
p/s：
4 o6 |: D( i2 Q! @1 W A8 ~公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.766 a5 m2 j' V! A0 ] x% R
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
: q( K6 s! m& O' [( w7 }9 e3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。0 ^9 f# P7 T2 _$ }" m
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇6 ]; [, b; D& \% t8 n% T
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb2 o: x6 f2 k, J$ L0 Q% ~% O4 D. R
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
