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7 @/ E4 E' m* X0 g马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。8 d1 {- z6 _6 L
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; n! E) o1 f& I9 i+ X- H烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
1 b# L2 Z# ~& i# B! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( x u7 U6 j5 ^
调料：辣椒酱、盐
5 k, h9 B, z) J$ E# ^! c公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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/ `, v5 h; F9 q! P* Y3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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. H7 q" N$ u/ s" }+ V3 i4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇+ m& r* J* m3 |& R1 l* h( C
5 {- A. ?0 N6 L8 A; ytvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( J. \4 o& A" j4 d: t
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇8 Y [$ r& a8 m6 u7 m# r
, k0 s8 b" }7 r# Z) ?7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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! V3 @8 K' w' p5 y0 [5 N) z7 M公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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* s( C1 \: s6 I" H7 O1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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/ g* v* O- \4 t1 c% S8 X' Dp/s：
( Q* E7 P" ~( u+ \7 o) |5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
p+ c4 x0 Q+ F1 i4 n ^, ~9 I5.39.217.762、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
; e5 p# O9 c+ i! Y7 g4 w- S( a& Z3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。5.39.217.76$ U5 t% N$ V6 l" z$ V @+ a$ ?
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
% T7 Q! b U* i& w" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
6 j7 J. _& H+ w5 O7 W3 J: ?) |tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
