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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb- j- Y2 S3 [8 Q
7 f* t+ b6 T P: R7 X2 i- r$ D- n公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇/ }& b4 n7 v& F: s
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调料：辣椒酱、盐4 U( O+ |) y( s% Y: V5 I. L" G5 k
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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% S7 V, ]- N _) t) ]* \1 j& z% q公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇& U# j) w1 K7 \. {9 h
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# A M8 M# O! K, m% Q
7 }* ~* |9 ^. Y5 e+ r, b5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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- `" I& K8 W8 V" ^/ H6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* b* e- H7 c0 q" H7 Y# H- q7 E
! ~4 v: F+ m' z& stvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ Z, e/ |3 v! O& `6 F$ k0 K3 m
: j9 O0 N, R+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
6 k9 o5 L( }+ |2 W7 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; Y% a" _0 I, Z
9、完成0 ]. Q. Y/ \7 @
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" a1 E; Q) m% j R5 G9 F8 V5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
; R- _, e" @2 |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
5 X1 s$ |3 E* R- ?' k5 `3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。6 M5 t! t# ] Y. p
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。3 p8 @' K5 Y1 N% ?$ M* B3 d$ F
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.76. T5 B( y: F B! d, d' \3 U
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
