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8 e: T6 M! x7 k6 H& H4 i马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇6 D& }7 o4 \1 Z
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4 O+ |! ?1 ~& w- h6 rtvb now,tvbnow,bttvb烹制材料(三人份)
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7 Q+ \6 T& m# c6 ~1 J5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ b, a- B. d/ }
4 u" i$ G" i6 ?" O' }5.39.217.76调料：辣椒酱、盐
. u1 L& w: @: G/ Z* v( I. T/ ptvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( D; y5 M5 }( v5 F: X
( d& I0 v0 f' p5 h& S3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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i0 U6 P+ ?6 V; R1 j( @' E Etvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t2 @7 N$ Y" l8 A4 h
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb1 [; O% j5 J6 i! x
O! Z! \5 w5 R7 xtvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用0 u. U* v5 y4 {8 L8 h
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
% j4 |% |( M" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇4 ^* O6 q% _& v' G4 k& h
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。0 R; O, M* S# R/ K
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
5 Y' T4 x4 c$ ~* z1 [" B. G2 [! [* U5.39.217.765、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中5.39.217.760 [3 w7 x! ~6 \. d9 o
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
