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# v4 v) d, A8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)1 `5 k# t }" ? g8 ~
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb/ g" s4 u/ c6 H2 p( E( R7 j0 j
, x6 M0 ?! Y9 w1 _/ e5.39.217.76调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ L5 y+ x) }+ n( o' T
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。+ K* l2 F5 X: L# Z/ @
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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9 F2 O1 ]+ I2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb! W1 g3 N3 I) L, k O" A
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱; K" _! k% x ?7 e! ?% v) Z. r( e& ]
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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; d' S' T) @( |* ^5.39.217.767、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。! U* m' \2 v, F. A K, K# `9 {: s
8 ]7 H7 q5 m7 x- L; `5 Z8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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7 k3 A) e V1 R4 ?. \5.39.217.769、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。9 L" ? |! s: O
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇+ s! D: {- F/ Z9 V& b
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; J. G2 P" M" m% z! u9 ^: E4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。4 l9 h; k4 [$ C" P6 S9 K' E
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
& N$ k- g; d6 v! U* e [' V公仔箱論壇6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
