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+ K$ Y( I% H# C, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
; s, Z. t6 O, K+ i+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.763 S' @) f7 f1 K; g
, V7 L2 W* M" F7 E# I$ Htvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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7 J V0 {- e5 c5.39.217.763、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。/ `/ C* _$ Z; l" a
( K9 R) K; u2 x( W7 A公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱0 o; i& s; ?, i0 i+ Q d, l
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇 o6 I' T, p+ d1 a+ p# b9 g
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用* f! s+ Z6 J5 z5 k i- V# Z8 d9 s$ F6 ^
/ o% a6 _- E( z! l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成5.39.217.76. L- ]$ }, H3 \
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& ]+ g4 z/ J3 L; O5 S5 W8 Xtvb now,tvbnow,bttvbp/s：
4 O/ k+ m3 F8 e* w# y' C5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.76' x3 a1 p+ ^9 ?# E6 @7 E
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
( i3 D) \/ \2 j8 A9 N5.39.217.763、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。/ h. A- ^: Y& S8 `( f
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
* V" s; S& h: a5 ztvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇1 w$ k, Y$ a. N9 ?0 c
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
