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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。, P S1 z, n% O! g% p
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: Y; Q' C+ s1 H" @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇4 i$ I: V/ Q J$ Y" ~ k+ u* ~
- A9 l% a) w0 G+ l" j* ?5.39.217.76调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb1 d# T1 Y! G/ L l
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。/ Z* F6 P7 o9 ~( w1 U
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb& n+ c+ s3 q; m; w* _, o. d& G
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中 H4 b( ` L; {, D# v6 A8 m9 t
/ g6 F: Z3 z& N" I. u" P$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
) [, ~+ x! }7 A* L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; b6 ]' m) z& g7 U i Z- E+ {
6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
8 P, Z% X, o% M, Vtvb now,tvbnow,bttvb
% ]& k' {% `( Z, btvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。% m& w( f7 {' W5 S
/ X8 e; {% F: w, h8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb- T) Z+ p; C: T1 E) T: [: n" {5 L' o
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9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 ?& ^ k4 g# D
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
; h! Y# z' |1 Y+ B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。5.39.217.76$ s3 v# B! w! p2 U/ z$ k- {
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。3 T! G z4 x, i( P. O
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇2 j, x4 Q" b/ H) K+ S$ o/ r9 F7 M
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
4 ^: C g' K, I' y: w( stvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
