基本材料:/ Y* e5 n* I: z) q8 W0 H# u
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰公仔箱論壇5 U% Q. t6 D6 B# e' b0 `
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
. k6 x. [9 [: G G7 l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 5.39.217.76% l( p4 s0 _% p8 Y8 e0 o( D0 B
配件:
; a( g0 P2 d/ |! U芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，5.39.217.76$ e _5 ~( B/ w4 S2 ?4 r0 H
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 公仔箱論壇/ x4 M0 M, L. I) A8 r& p5 x
亞洲風味︰6 {7 V0 r6 `, Y2 I+ F& u
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 5.39.217.76$ _4 m# r2 e8 i4 R
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 9 p- q! z7 [9 j# C8 |1 D! s+ H$ @; F
調味:公仔箱論壇" v7 Y: I3 d, c" X# y& b
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
: w2 @, \! g: R* G: t7 c3 D& g芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。公仔箱論壇9 m C* J$ S0 N
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質， o: A: T E Y
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
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