[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
: C4 I- w3 o+ ~+ x: E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用3 [+ v! x6 t1 o& v# _) r- J2 U
醃料
9 C7 [. o( T# b4 }# e8 j0 Z公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
' B. w; q3 p7 f: d7 n芡汁
% D- k6 M: j# b  Q; G泰式甜辣醬 4 湯匙
" S. W5 H/ O+ j' d0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。