[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
. E; a( ]7 `; `4 c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
) g" a: X- H1 q7 T' Q醃料
8 _' G) }# P, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D! `3 b- D# ]7 Q% U" V& i3 T
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# N6 C1 ^  Z  {* M- F& d9 N
泰式甜辣醬 4 湯匙
8 x, I- ^' X0 b" c7 f7 s% X做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。