[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.768 l" R8 u$ Q" T- q- ]7 N
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
' p1 O! z$ K$ U6 f醃料 : i* y7 Q. N! \; ]0 s: o4 [
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
% v% `3 J+ L. P( w) Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 7 s- P, R/ @8 }. F) U
泰式甜辣醬 4 湯匙
) V7 ^0 R# o) ^% `  w) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。