[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
4 Z% n2 S! ?/ @% S# ~7 Y4 U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb& s. d. d* ]0 H: U
豆角 - 150克 5.39.217.76+ m( u  Q- |( E6 q
紅椒 - 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb, _2 ]  |' \: c# @* ^8 Q
馬蹄 - 4粒
7 g8 U: s  r9 `9 V: n7 G0 v, [$ X乾蔥 - 2粒 , u* _. G0 s5 j# _
蒜茸 - 2茶匙
* l1 T0 F9 I, V5 l4 `豆板醬 - 1湯匙
. E: ~. W0 e3 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; Y- O3 S9 l
【調味料】5 D. R/ b: ?4 y% N2 _6 t$ l
梳打粉 - 1/4茶匙 + g' s7 L) O! t" U
糖 - 1/2茶匙
+ @0 ^% [# ~: T5.39.217.76生粉 - 1茶匙
- p' z* Y0 N9 Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙 ) J0 y8 A% [- n5 g8 q5 p  [
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 A$ h. \" Q# q$ O
油 - 1湯匙! _) l8 @$ z/ u/ h, c, q3 `
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【芡汁】
9 G* `1 o7 ?  a9 S/ k2 b5.39.217.76水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" L5 S% p/ c, S6 b
糖 - 1/2茶匙 5.39.217.769 H5 W' Z" a: j! c0 F
生抽 - 1茶匙
8 a' x% y  g$ l( r/ x麻油 - 1/2茶匙 % q' J# Q/ ~. d
生粉 - 1/4茶匙
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0 I6 W( j- X, k公仔箱論壇【做法】
" B- c- l4 @5 M3 E7 L* u公仔箱論壇1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
, z# {! @4 B7 B! L! |+ _5.39.217.762. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 公仔箱論壇& f& P; a1 e. ?+ S+ P: c
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 H: R1 L! h; _' E" S' ?. F- O
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。