[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
2 q4 C( S* c" l/ _8 d9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 - 200克 公仔箱論壇% X+ s+ c& ~2 d& G' R
豆角 - 150克 7 N' W6 W( O$ E( w# ?  M) \4 S
紅椒 - 1隻 5.39.217.76$ b: k5 \: f2 s, Q" O5 c3 M0 F- `
馬蹄 - 4粒
4 J6 e* T- Z2 g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 - 2粒
( B6 N/ ~: @. h$ g  y- J蒜茸 - 2茶匙 # B0 D! L2 T# G% ^, U' J
豆板醬 - 1湯匙
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8 o0 v7 k/ V: jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】& k( w6 I) n3 Q$ M% l/ P
梳打粉 - 1/4茶匙
: G5 _3 e0 s9 W公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙 ) R$ m: J  s  B
生粉 - 1茶匙
4 A# c2 {2 l9 B" A! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙
) z8 q. H' L  i1 y* @+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  R# k, [* \
油 - 1湯匙公仔箱論壇: E, j' v, |/ w& J) r' n' e

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4 v0 V+ G* q- v+ A9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】
+ b+ w: K6 B" u8 [6 M7 i8 j$ ~tvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 公仔箱論壇0 h% {! v" ?5 \8 w# r
糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇( z& ]* ?( l2 P7 V( s; `
生抽 - 1茶匙
6 ?5 G! X* f: m# \: o. A  C0 k3 [5 S4 O" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙
( t4 F" o% X+ K; @5 k5.39.217.76生粉 - 1/4茶匙/ B- x# J- E. ^! {: D
5.39.217.76/ v6 d6 [1 m1 G& h/ @5 Y
【做法】
. e! V7 n2 U5 V! b* _& S6 I1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z6 a1 N" I1 P5 I( i$ x! [. u2 ~
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
% T" v) ?! \  q5 X0 K- Y3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 ( _7 Y% b! }' x9 B% K% j  G
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。