【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, V0 x+ M+ Q) _* } n
牛柳 - 200克 5.39.217.76$ H7 j+ d1 E. Q) Y
豆角 - 150克
( l0 |) o* N1 w+ G9 k紅椒 - 1隻
0 I! p4 f% Y3 Y' l3 ~% atvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 - 4粒 9 |+ j; z: a3 ^' r& S
乾蔥 - 2粒
: ?2 x# G4 k/ c9 f& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 n+ f2 C0 { M
豆板醬 - 1湯匙
2 R: M$ q. O4 u3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 _: }- y# ]$ C/ B" j
【調味料】
" i# z) |8 j3 t( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙
" Q3 g$ }9 v2 ?' {% c7 U公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
/ i# P& i. j4 o$ Y" q生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q) |# X( Z: K% K
生抽 - 2茶匙
1 Z# O9 p( @7 i' M水 - 3湯匙 ) I! K7 V6 n: D% X: B* P
油 - 1湯匙公仔箱論壇. B D, d! |- r+ }0 E' J c4 n
5 G6 ^1 w$ f6 q+ A% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Q2 r5 F% k# P3 u- E- n$ q* }
【芡汁】
( \5 u% r: a% B公仔箱論壇水 - 3湯匙
& `) C! R" w. D3 j5 \糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t! i; @! M) [) P% D# _- R0 P
生抽 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |) M2 V, C- G0 b3 A2 T4 O3 \
麻油 - 1/2茶匙
/ q4 ]4 ?% j" N0 i2 u0 g; @5.39.217.76生粉 - 1/4茶匙
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) m0 N/ `- J1 O. t" i( \" ?% e公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 H, }, O6 t; S8 {
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 ) |! _* O0 I; a. j1 c# c7 T1 H
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
/ g# t& H7 _( o4 b4 T4 @4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u. y; b: |! P1 G6 z
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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