【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' R! Y7 r8 _7 y
牛柳 - 200克
- b2 K9 |6 e, A) p豆角 - 150克
3 C4 O+ A ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻 5.39.217.76: {# A: f! u, d' q+ R6 t4 x
馬蹄 - 4粒
7 |$ q5 t5 l# e0 Z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 - 2粒 8 i6 N4 B$ b1 c% A
蒜茸 - 2茶匙
2 P5 ?* I! ]$ B/ P/ ^& t$ x$ ~公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙, V* H+ r7 h& O9 }
2 Z0 g: w7 P9 T8 W9 S0 P8 C3 a【調味料】
- n; [& }/ O$ g3 W7 s3 D公仔箱論壇梳打粉 - 1/4茶匙
3 }- t; K0 O- R% c8 O* U7 l糖 - 1/2茶匙
' Q/ W; S+ E1 N/ G$ b2 ^$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
8 D2 l$ _; E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 2茶匙 ; w, P+ Z, W- E1 O' A& x
水 - 3湯匙 5.39.217.76$ Q$ V: t" ~# K7 M# F
油 - 1湯匙5.39.217.766 W" Q9 M! ^3 v; k# d7 X2 a
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【芡汁】tvb now,tvbnow,bttvb. y" w5 Y+ B, \
水 - 3湯匙
% t u9 \9 |& @9 _2 b; A8 Y% s糖 - 1/2茶匙
; ]: }7 @" D& b; g* y6 G公仔箱論壇生抽 - 1茶匙 公仔箱論壇7 P @: j3 ]: _, Q
麻油 - 1/2茶匙 5.39.217.76* M. M7 y1 q; [3 D Q: s+ W- e
生粉 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, s7 F) \! E
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【做法】! l" o/ O f" x3 h+ t& }
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 公仔箱論壇) A1 h2 W& `0 E1 O
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
1 Z% u% |- N w2 j( D8 g" a& k3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
- Y/ }1 V1 i2 v5 O6 t! e4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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