【材料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ s& G# q$ i) a' h
牛柳 - 200克
6 [% R& ~3 W: V豆角 - 150克 公仔箱論壇5 R! j$ `" v+ Z" c$ L
紅椒 - 1隻
$ F. U2 A9 Z* D, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 - 4粒 & X# }0 z) B/ K1 X. I, s
乾蔥 - 2粒
6 _% k0 m5 A- ^* u0 v: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙
' W3 B( d) |0 }+ W+ U5 Y6 K8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙
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, E+ P) i1 ?- x& Y8 d" a D公仔箱論壇【調味料】) f7 \9 D3 P, [6 `4 z/ G8 n) D% @
梳打粉 - 1/4茶匙 2 t6 Y- @( X7 Z+ A+ n
糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' v% R( v5 |" l8 v6 g
生粉 - 1茶匙 5.39.217.76: T: I# M, |9 W' h# M
生抽 - 2茶匙
& p, B1 ]' ? U: f; P" T公仔箱論壇水 - 3湯匙 * |6 Y/ m" I; f9 D
油 - 1湯匙
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5 F7 \. E: ^9 q- K3 v公仔箱論壇【芡汁】
- u, ^5 E0 G! Z3 o( dtvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙
! F2 a) x0 r) v+ c. U# A8 U, v6 c5.39.217.76糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ `- Z% i8 v' ~, Q% O. O
生抽 - 1茶匙 1 K0 b) O) D) e2 p' e, I# _ s
麻油 - 1/2茶匙 " V G: J W3 @4 ?4 {" Z& i
生粉 - 1/4茶匙5.39.217.76: h" T# R: M7 C3 t: C& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% Q. J8 H0 u8 B; y( E
【做法】
0 w( ]3 ]1 j+ E( ~1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 5.39.217.76) S7 E- M! |4 T. R2 z% {
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
5 V& K- O) U3 c) ^$ [公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
+ I* O9 O* O o' N# i/ r) Btvb now,tvbnow,bttvb4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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