[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
; I$ w4 V% D0 `tvb now,tvbnow,bttvb配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
) v5 q4 e8 }% ^- ?) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
6 i7 f' J$ L4 W* }公仔箱論壇取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。5.39.217.761 m$ E/ t: S: c6 d$ s2 O. t
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
  d. I. }5 ~9 B6 E. Ktvb now,tvbnow,bttvb把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。* u' {/ U- D) y/ w
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。