[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- \: \0 t. M2 q/ d. y$ I( m
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.- F& g9 i  u+ j# Y  b
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
" y6 R. a& Z+ F. _. f0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
2 e0 S2 N, h* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
  k5 ]) x- V6 q0 e7 J* E" a公仔箱論壇把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
8 E( C- o8 C# h8 J7 \- w* |将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。