[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料
) N  S5 {$ e) K3 x$ J3 B豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]5.39.217.76" h7 H+ n. |7 Z$ u5 z: Z6 q) O
醃料
6 n6 E/ g( W9 t7 H2 Y, I7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙) c! t  u7 a# }
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇& E5 o) ]6 p6 o+ A* t4 C
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇' @% D5 f% V3 Q4 C# g9 c" V
芡汁
' P+ T" E6 M7 Z1 h水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.765 q2 X' I7 r- `. e
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙( e& g- @, F8 }1 l3 Q0 M
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。