[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) d9 I4 \: A% `. r: o, y5 R
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]公仔箱論壇+ c" D: q  o" K& o9 r+ t
醃料 ( Y6 @! s- Z1 s0 Z* S
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
' j/ u. K9 C1 l7 G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙4 O! S7 O$ T- E  j1 N7 M+ V
芝麻油 (混合) 1 茶匙7 U/ L4 S$ k  z5 n: P
芡汁 " I' l0 l+ I/ y) Q2 \
水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* T, W' q: l0 c  \5 O+ _
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙
7 ^  ?1 m7 A4 K9 B; X5.39.217.76做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。