材料
7 p' P* L' J, L) [6 Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條],洋蔥 1/2 個 [切成長條],甜椒 1 個 [切成長條]
$ f# i t' O7 m5.39.217.76醃料
3 P7 D: \+ K5 C Q( O4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙,香茅碎 1/2 湯匙
L- w2 S4 [& Y6 g( l8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
: g- D! D2 Z4 i, J N9 m公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
! _. ?5 A7 Q$ ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 C, b& t. b% Z$ `2 {$ \
水 6 湯匙,粟粉 1 茶匙
7 j6 i7 b6 @) Z0 X" @) z黑椒汁 1 1/2 湯匙,糖 1/2 茶匙( s% V# @- e1 L; e5 i, c
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至汁濃。 |