材料：- |+ I/ n& h3 |* J
3 兩 西芹
3 B+ q+ \3 z* n ^tvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨
7 l3 A' T3 `) Q7 Y6 C0 a: q" v7 {公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
" i' c. Y0 w* k6 x# e2 ~5.39.217.761 湯匙 蒜茸 調味料：) O* s0 T1 i) n4 k" S
1/2茶匙 糖
# c4 g. q" O0 J( P& F$ ]( i' l+ Q, i' \8 qtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb' ^, J; Z8 K7 T) z
1茶匙 酒
8 K: v2 A0 f8 s4 b公仔箱論壇1茶匙 生抽, M. _# l9 D: w5 {6 v0 ^( ?* r
1茶匙 水 芡汁：公仔箱論壇/ V ?- W! U& x8 L
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 |- u9 Q: L7 N. S: S
糖 1/2湯匙
% t, b$ G6 x d3 i3 Y' R5.39.217.76生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" e! i* M% j1 f S& Q! N) S
茄汁 1湯匙
0 U& Y+ @- H i$ m1 _! g( |公仔箱論壇OK汁 1湯匙
5 G$ Q- w- Y+ Z7 x# x6 N* s8 F* V" Y急汁 1/2湯匙公仔箱論壇& X+ ~4 V, Y. o) S0 K+ w
水1湯匙
) D3 x' ^& n1 c# {" [* F+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 C2 }6 r6 }& j, {4 z5 z+ g
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。( ^" d: N2 e! Q9 W8 R r
2. 西芹切角，洋蔥切絲。& U5 a2 W8 J. a. ]4 G/ n; r
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。 B: q$ N0 C8 S& X% p2 G0 P' {; y
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 |
發表於 2010-8-12 12:24 AM
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