[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
* f2 w; }" u& g5 M5 i% V5.39.217.763 兩 西芹
; `* O7 _4 s% G5 P: R5 Z( M0 u5.39.217.768 兩 牛仔骨
5 d  e- k1 \4 J# p8 Z0.5 個 洋蔥公仔箱論壇4 H, U" F% v6 [8 i7 C6 W
1 湯匙 蒜茸 調味料：1 r3 N( T) y' H5 ]
1/2茶匙 糖1 _% N5 |0 G3 w% |5 H# f
1/2茶匙 生粉
( g3 I% b7 ^1 t# s$ N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒
" K1 O! `7 B/ P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 生抽
0 g, j: c: L7 [5 O公仔箱論壇1茶匙 水 芡汁：
- T5 x( c/ s. y9 ~; p2 e鹽 1/4茶匙
5 z5 A, @3 |( A公仔箱論壇糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R, v- c: G% _$ h# P% {2 V# C# W
生粉 1/2茶匙5.39.217.76' [( j) Z. Q" v+ T$ B6 y
茄汁 1湯匙3 d  C* S$ }) H, i4 n3 j
OK汁 1湯匙
; O) L2 ]* N( L2 a9 v$ m急汁 1/2湯匙5.39.217.763 g( f/ i( t  e) o1 a
水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' u8 ]' l% h* ^% ~
做法：
) v8 V' J7 q; }7 m$ x* C8 \1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
( u7 B# t: n6 c; A$ P2 i* A2. 西芹切角，洋蔥切絲。
* Q/ b5 n  [! r# z- H2 C( _, F5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb! U, m/ w- E( H/ X) a% I) |# l
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。